Bijgerechten · Vegetarisch

Aardappelkroketten met parmezaan

Name: Aardappelkroketten met parmezaan
Prep time: 15 min
Cook time: 55 min
Total time: 75 min
Yield: 4 personen
Ingredients: 1 kg kruimige aardappelen; 50 g geraspte parmezaan; 1 eidooier; 15 g maizena; Zout en peper; Bloem, om te bestuiven; Paneerlaag: 1 ei; Paneerlaag: ongeveer 60 g paneermeel

Krokant gepaneerde kroketten van aardappelpuree met parmezaan, gebakken in de oven in plaats van gefrituurd. De aardappelen stomen in de magnetron en de Crousty Party perst de puree tot gelijke rollen, zodat elke kroket even groot is en even snel gaar.

In het kort Aardappelkroketten met parmezaan is een bijgerechten-recept dat in de Tupperware Crousty Party wordt bereid. Het duurt in totaal 75 minuten, voor 4 personen.

Totale tijd: 75 min
Voorbereiding: 15 min
Bereidingstijd: 55 min
Rusttijd: 5 min

Naar het recept ↓

Gebruikt productTupperware Crousty Party

Tupperware Crousty Party recepten (18)

+ Tupperware Micro Urban

Bereiding

Schil en was de aardappelen en snijd ze in stukken.
Stoom ze ongeveer 20 minuten in de Tupperware Micro Urban Family op 900 W. Laat 5 minuten staan en stamp fijn.
Laat de puree indrogen door hem zonder deksel ongeveer 4 minuten te verwarmen op 360 W; roer halverwege om.
Voeg de parmezaan, eidooier, maizena, zout en peper toe en meng grondig met de siliconen spatel van Tupperware.
Verwarm de oven voor op 200 °C. Vul de Tupperware Crousty Party met het inzetstuk met 3 rondjes, bestuif licht met bloem voor je de stamper erop zet, en pers.
Snijd de kroketten met een met bloem bestoven spatel. Til ze voorzichtig op, haal ze door het losgeklopte ei en rol ze door het paneermeel.
Leg ze op een bakplaat met bakpapier en bak ongeveer 15 minuten tot ze goudbruin zijn. Herhaal met de rest van het mengsel.

Beoordeel dit recept

borrel en feest vegetarische kaas aardappelen eieren

Vragen over dit recept

Hoe lang duurt Aardappelkroketten met parmezaan?

75 minuten in totaal: 15 minuten voorbereiding en 55 minuten bereiding. Reken ook op 5 minuten rusttijd.

Welk Tupperware-product heb ik nodig?

Dit recept is geschreven voor de Tupperware Crousty Party. Bekijk alle 18 recepten voor de Crousty Party op deze site.

Voor hoeveel personen?

De hoeveelheden zijn voor 4 personen. Met de knoppen − en + boven de ingrediënten past u ze aan.

Een tip om het te laten slagen?

Vorm en paneer de kroketten een paar uur van tevoren en bewaar ze in de koelkast in een Tupperware-bewaardoos bekleed met bakpapier; bak ze vlak voor het serveren. Een airfryer werkt ook, in porties.

Is het geschikt voor speciale diëten?

Ja, dit recept is vegetarisch.

Aardappelkroketten met parmezaan

Ingrediënten

Bereiding

Vragen over dit recept

Meer recepten zoals dit

Beignets van gezouten kabeljauw

Geglazuurde sinaasappelkoekjes

Chocolade-crinklekoekjes

Hapjes van tonijn en pistache

Donuts van broccoli en kaas

Flan van courgette en doperwten met rucolapesto

Aligot (smeuïge kaaspuree)

Aardappelkoekjes met kaas

5 Tupperware-recepten per week in uw mailbox