Bijgerechten · Veganistisch · Glutenvrij · Lactosevrij

Gestoomde ratatouillerolletjes

Name: Gestoomde ratatouillerolletjes
Prep time: 20 min
Cook time: 13 min
Total time: 33 min
Yield: 4 personen
Ingredients: 400 g courgettes; 200 g rode paprika's; 200 g uien; 200 g aubergines; 15 ml (1 el) olijfolie, plus extra om te serveren; Zout en peper

Een lichte, gestoomde ratatouille gewikkeld in dunne courgettelinten tot kleine cannelloni, geserveerd met de rest van de groenten. Het blokjesrooster van 10 mm van de AdaptaChef snijdt nette blokjes, en de Micro Vap' stoomt ze in de magnetron met heel weinig olie.

In het kort Gestoomde ratatouillerolletjes is een bijgerechten-recept dat in de Tupperware AdaptaChef wordt bereid. Het duurt in totaal 33 minuten, voor 4 personen.

Totale tijd: 33 min
Voorbereiding: 20 min
Bereidingstijd: 13 min

Naar het recept ↓

Gebruikt productTupperware AdaptaChef

Tupperware AdaptaChef recepten (40)

+ Tupperware Micro Vap' stomer

Bereiding

Snijd met een dunschiller 8 lange, dunne linten van een gewassen, ongeschilde courgette.
Was de overige groenten en snijd ze in blokjes met de Tupperware AdaptaChef met het blokjesrooster van 10 mm. Hussel ze om met de olie en stoom ze ongeveer 9 minuten op 800 W in de Tupperware Micro Vap'.
Halveer de courgettelinten, leg ze in de Micro Vap' en gaar nog ongeveer 4 minuten op 800 W.
Breng de ratatouille op smaak. Leg 4 halve linten overlappend neer, schep er een beetje ratatouille op en rol op tot een cannelloni. Herhaal met de overige linten.
Serveer de rolletjes met de rest van de ratatouille, een scheutje olijfolie en visfilets.

Beoordeel dit recept

uit de magnetron veganistische glutenvrije courgette

Vragen over dit recept

Hoe lang duurt Gestoomde ratatouillerolletjes?

33 minuten in totaal: 20 minuten voorbereiding en 13 minuten bereiding.

Welk Tupperware-product heb ik nodig?

Dit recept is geschreven voor de Tupperware AdaptaChef. Bekijk alle 40 recepten voor de AdaptaChef op deze site.

Voor hoeveel personen?

De hoeveelheden zijn voor 4 personen. Met de knoppen − en + boven de ingrediënten past u ze aan.

Een tip om het te laten slagen?

Maak een dubbele portie gestoomde groenten: de extra ratatouille blijft 3 dagen goed in de koelkast in een Tupperware-bewaardoos en is ook koud lekker, door pasta of op geroosterd brood.

Is het geschikt voor speciale diëten?

Ja, dit recept is veganistisch · glutenvrij · lactosevrij.

Gestoomde ratatouillerolletjes

Ingrediënten

Bereiding

Vragen over dit recept

Meer recepten zoals dit

Kerstparelhoen met knolselderijfrietjes

Aligot (smeuïge kaaspuree)

Kipburgers

Onzichtbare appel-hazelnootcake

Donuts van broccoli en kaas

Flan van courgette en doperwten met rucolapesto

Aardappelkoekjes met kaas

Gratin van aardappel en zoete aardappel

5 Tupperware-recepten per week in uw mailbox