Visparmentier op een bedje van prei

Bereiding

1. Verwarm de oven voor op 200 °C.

2. Was de prei, snijd hem in ringen en doe hem in de Tupperware MicroCook-kan 1 l met de knoflook, geperst met de knoflookpers. Verwarm ongeveer 7 minuten in de magnetron op 600 W en roer halverwege door. Breng op smaak met zout en peper.

3. Schil de aardappelen, snijd ze in grote blokken met de Tupperware Super Dicer en spoel ze af.

4. Doe de aardappelen in het onderste vergiet van de Tupperware Micro Urban en de vis in het bovenste vergiet, en stoom ongeveer 22 minuten op 900 W.

5. Stamp de aardappelen met de room en de boter fijn met de aardappelstamper. Breng op smaak, voeg de met een keukenschaar geknipte bieslook toe en meng.

6. Verdeel de prei over de Tupperware Premiaglass vierkante ovenschaal 1,9 l. Snijd de vis in stukken van ongeveer 3 cm, verdeel ze over de prei en bedek met de puree.

7. Rasp de emmentaler met de Universal Grater, strooi hem over de puree en bak ongeveer 25 minuten.

8. Serveer gloeiend heet, bestrooid met extra bieslook, met een groene salade.

glutenvrijeaardappelenzalmvis