Combien de temps faut-il pour Parmentier de poissons sur lit de poireaux ?

75 minutes au total : 20 minutes de préparation et 55 minutes de cuisson.

Quel produit Tupperware faut-il ?

Cette recette est écrite pour le Tupperware Premiaglass. Retrouvez les 44 recettes pour le Premiaglass sur ce site.

Pour combien de personnes ?

Les quantités sont prévues pour 4 personnes. Les boutons − et + au-dessus des ingrédients les recalculent.

Une astuce pour la réussir ?

Montez le plat jusqu'à la veille, fermez-le avec le couvercle Premiaglass et gardez-le au réfrigérateur ; comptez alors 10 min de cuisson en plus s'il entre froid dans le four.

Convient-elle aux régimes particuliers ?

Oui, cette recette est sans gluten.

Plats · Sans gluten

Parmentier de poissons sur lit de poireaux

Name: Parmentier de poissons sur lit de poireaux
Prep time: 20 min
Cook time: 55 min
Total time: 75 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 350 g de poireaux; 1 gousse d'ail épluchée; 1 kg de pommes de terre à purée; 200 ml de crème liquide entière; 50 g de beurre; 750 g de poissons sans peau ni arêtes (saumon, colin, cabillaud); 150 g d'emmental; 30 ml de ciboulette ciselée, plus un peu pour servir; Sel et poivre

Un parmentier de la mer : des poireaux fondus au fond, des morceaux de saumon et de poisson blanc au centre, et une purée crémeuse à la ciboulette par-dessus. Le Micro Urban cuit à la vapeur pommes de terre et poisson en une seule fois au micro-ondes, et les poireaux fondent dans le Pichet MicroCook.

En bref Parmentier de poissons sur lit de poireaux est une recette de plats réalisée dans le Tupperware Premiaglass. Elle demande 75 minutes au total, pour 4 personnes.

Temps total: 75 min
Préparation: 20 min
Cuisson: 55 min

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Le produit utiliséTupperware Premiaglass

Recettes Premiaglass Tupperware (44)Voir le produit ↗

+ Tupperware Micro Urban, Tupperware Pichet MicroCook, Tupperware Super Dicer

Ingrédients

4personnes

350 g de poireaux
1 gousse d'ail épluchée
1 kg de pommes de terre à purée
200 ml de crème liquide entière
50 g de beurre
750 g de poissons sans peau ni arêtes (saumon, colin, cabillaud)
150 g d'emmental
30 ml de ciboulette ciselée, plus un peu pour servir
Sel et poivre

Préparation

Préchauffez le four à 200 °C (th. 6-7).
Lavez et émincez les poireaux, puis mettez-les dans le Pichet MicroCook 1 l Tupperware avec l'ail écrasé au presse-ail. Faites suer environ 7 min à 600 W en remuant à mi-cuisson. Salez et poivrez.
Épluchez les pommes de terre, taillez-les en gros cubes au Super Dicer Tupperware et rincez-les.
Placez les pommes de terre dans la passoire inférieure du Micro Urban Tupperware et le poisson dans la passoire supérieure, puis faites cuire à la vapeur environ 22 min à 900 W.
Écrasez les pommes de terre au presse-purée avec la crème et le beurre. Salez, poivrez, ajoutez la ciboulette ciselée aux ciseaux et mélangez.
Étalez les poireaux dans le plat carré Premiaglass 1,9 l Tupperware. Coupez le poisson en morceaux de 3 cm environ, répartissez-les sur les poireaux et recouvrez de purée.
Râpez l'emmental au Moulin universel, parsemez-le sur la purée et enfournez environ 25 min.
Servez très chaud, parsemé de ciboulette, avec une salade verte.

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sans gluten pommes de terre saumon poisson

Parmentier de poissons sur lit de poireaux

Ingrédients

Préparation

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