Parmentier marin, purée à la ciboulette

Préparation

1. Réglez le four sur 200 °C (th. 6-7).

2. Lavez et émincez les poireaux, mettez-les dans le Pichet MicroCook 1 l Tupperware avec l'ail écrasé au presse-ail. Faites suer environ 7 min à 600 W en remuant à mi-cuisson, puis salez et poivrez.

3. Épluchez les pommes de terre, taillez-les en gros cubes au Super Dicer Tupperware et rincez-les.

4. Placez les pommes de terre dans la passoire inférieure du Micro Urban Tupperware et le poisson dans la passoire supérieure ; laissez cuire à la vapeur pendant environ 22 min à 900 W.

5. Écrasez les pommes de terre au presse-purée avec la crème et le beurre ; assaisonnez, incorporez la ciboulette ciselée aux ciseaux et mélangez bien.

6. Étalez les poireaux dans le plat carré Premiaglass 1,9 l Tupperware, répartissez le poisson coupé en morceaux de 3 cm par-dessus et recouvrez de purée.

7. Râpez l'emmental au Moulin universel, parsemez-le sur la purée et enfournez environ 25 min.

8. Servez très chaud, parsemé de ciboulette, avec une salade verte.

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