Fiskeparmentier på porreseng

Fremgangsmåde

1. Tænd ovnen på 200 °C.

2. Vask porrerne, skær dem i skiver, og kom dem i Tupperware MicroCook Pitcher 1 l med hvidløget, presset i hvidløgspressen. Kør i mikrobølgeovnen i ca. 7 minutter ved 600 W, og rør halvvejs. Krydr med salt og peber.

3. Skræl kartoflerne, skær dem i store tern med Tupperware Super Dicer, og skyl dem.

4. Kom kartoflerne i det nederste dørslag i Tupperware Micro Urban og fisken i det øverste, og damp i ca. 22 minutter ved 900 W.

5. Mos kartoflerne med fløde og smør med kartoffelmoseren. Krydr, tilsæt purløget, klippet med en køkkensaks, og bland.

6. Fordel porrerne i Tupperware Premiaglass firkantet fad 1,9 l. Skær fisken i stykker på ca. 3 cm, fordel dem over porrerne, og dæk med mosen.

7. Riv emmentaleren på Universal Grater, drys den over mosen, og bag i ca. 25 minutter.

8. Server rygende varm, drysset med mere purløg, og med en grøn salat.

glutenfrikartoflerfisklaks