Bakken · Vegetarisch

Quatre-quarts met fruit

Name: Quatre-quarts met fruit
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 8 personen
Ingredients: 4 eieren; 180 g suiker; 180 g bloem; 180 g zachte gezouten boter; ½ zakje bakpoeder (ca. 5 g); Ca. 200 g seizoensfruit; Boter voor de schaal

Quatre-quarts is de Franse variant van de pondcake, gemaakt van vier ingrediënten in gelijke gewichten; hier loopt er een laag seizoensfruit door het midden. De Speedy Chef mengt het beslag zonder stroom, de Premiaglass-ovenschaal bakt het gelijkmatig, en het deksel dient als serveerbord om de cake op te storten.

In het kort Quatre-quarts met fruit is een bakken-recept dat in de Tupperware Premiaglass wordt bereid. Het duurt in totaal 45 minuten, voor 8 personen.

Totale tijd: 45 min
Voorbereiding: 10 min
Bereidingstijd: 35 min

Naar het recept ↓

Gebruikt productTupperware Premiaglass

Tupperware Premiaglass recepten (44)Bekijk het product ↗

+ Tupperware Speedy Chef, Tupperware Super Dicer

Bereiding

Verwarm de oven voor op 180 °C. Vet de Tupperware Premiaglass-ovenschaal 2,1 l in met boter.
Klop de eieren en de suiker in de Tupperware Speedy Chef op snelheid 1 tot een bleek mengsel. Voeg de bloem, de zachte boter en het bakpoeder toe en meng op snelheid 2 tot een glad beslag.
Snijd het fruit in blokjes met de Tupperware Super Dicer of in dunne plakjes.
Giet de helft van het beslag in de ovenschaal, verdeel het fruit erover en bedek met de rest van het beslag; strijk glad met de siliconen spatel.
Bak zonder deksel ongeveer 35 minuten.
Stort de cake op het deksel terwijl hij nog lauw is. Bestrijk hem desgewenst met suikersiroop, met of zonder alcohol.

Beoordeel dit recept

uit de oven vegetarische eieren

Vragen over dit recept

Hoe lang duurt Quatre-quarts met fruit?

45 minuten in totaal: 10 minuten voorbereiding en 35 minuten bereiding.

Welk Tupperware-product heb ik nodig?

Dit recept is geschreven voor de Tupperware Premiaglass. Bekijk alle 44 recepten voor de Premiaglass op deze site.

Voor hoeveel personen?

De hoeveelheden zijn voor 8 personen. Met de knoppen − en + boven de ingrediënten past u ze aan.

Een tip om het te laten slagen?

Stevig fruit zoals appel, peer of abrikoos werkt het best; wentel heel sappig fruit zoals aardbeien eerst door een lepel bloem, zodat het niet naar de bodem zakt.

Is het geschikt voor speciale diëten?

Ja, dit recept is vegetarisch.

Quatre-quarts met fruit

Ingrediënten

Bereiding

Vragen over dit recept

Meer recepten zoals dit

Gratin van zoete aardappel en eendenconfit

Groentelasagne

Teriyakizalm met geroosterde zoete aardappel

Lamsvlees met rozemarijn en rode paprika

Aardappelbagels

Glutenvrije amandelkerstkoekjes

Glas-in-loodkerstkoekjes

Sinaasappelhartcake

5 Tupperware-recepten per week in uw mailbox