Fiskeparmentier på purreseng

Fremgangsmåte

1. Forvarm ovnen til 200 °C.

2. Vask purren, skjær den i skiver og ha den i Tupperware MicroCook-muggen 1 l sammen med hvitløken, presset i hvitløkspressen. Kjør i mikrobølgeovnen i ca. 7 minutter på 600 W; rør om halvveis. Smak til med salt og pepper.

3. Skrell potetene, skjær dem i store terninger med Tupperware Super Dicer og skyll dem.

4. Legg potetene i det nederste dørslaget i Tupperware Micro Urban og fisken i det øverste, og damp i ca. 22 minutter på 900 W.

5. Mos potetene med fløte og smør med potetstapperen. Smak til, tilsett gressløk klippet med kjøkkensaks og bland.

6. Fordel purren i den kvadratiske Tupperware Premiaglass-formen 1,9 l. Del fisken i biter på ca. 3 cm, legg dem over purren og dekk med potetmosen.

7. Riv emmentaleren på Universal Grater, strø den over mosen og stek i ca. 25 minutter.

8. Server rykende varm, drysset med mer gressløk, med grønn salat.

glutenfriepoteterlaksfisk