Parmentier di pesce su letto di porri

Procedimento

1. Scalda il forno a 200 °C.

2. Lava e affetta i porri e mettili nella caraffa MicroCook 1 l Tupperware con l'aglio schiacciato con lo spremiaglio. Cuoci nel microonde per circa 7 minuti a 600 W, mescolando a metà cottura. Regola di sale e pepe.

3. Sbuccia le patate, tagliale a cubetti grandi con il Super Dicer Tupperware e sciacquale.

4. Metti le patate nello scolapasta inferiore del Micro Urban Tupperware e il pesce in quello superiore, e cuoci a vapore per circa 22 minuti a 900 W.

5. Schiaccia le patate con la panna e il burro usando lo schiacciapatate. Regola di sale e pepe, aggiungi l'erba cipollina tagliuzzata con le forbici da cucina e mescola.

6. Distribuisci i porri nella pirofila quadrata Premiaglass 1,9 l Tupperware. Taglia il pesce a pezzi di circa 3 cm, disponili sui porri e copri con il purè.

7. Grattugia l'emmental con la Grattugia Universale, distribuiscilo sul purè e cuoci in forno per circa 25 minuti.

8. Servi ben caldo, cosparso di altra erba cipollina, con un'insalata verde.

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