
Rougail van toulouseworst
Een rougail op de manier van Réunion, met toulouseworst, rode uien, paprikapoeder en royaal verse tomaat. De Premiaglass-ovenschaal gaat van de magnetron naar de oven: ui en worst krijgen een snelle start op 900 W, waarna de tomaten in dezelfde schaal in de oven gaar worden.
- Totale tijd
- 50 min
- Voorbereiding
- 15 min
- Bereidingstijd
- 35 min

Ingrediënten
Bereiding
Verwarm de oven voor op 180 °C.
Pel de uien, snijd ze in blokjes met de Tupperware Super Dicer en doe ze in de Tupperware Premiaglass-ovenschaal 2,1 l.
Pers de knoflook met de knoflookpers boven de uien en voeg de olijfolie toe. Dek af en verwarm ongeveer 5 minuten in de magnetron op 900 W.
Snijd de worst in stukken en voeg ze met het paprikapoeder, zout en peper toe aan de ovenschaal (een snufje gemberpoeder is een goede toevoeging). Dek af en verwarm nog ongeveer 5 minuten op 900 W.
Snijd de tomaten op de flexibele snijplank in grote blokken met het tomatenmes. Voeg ze toe aan de ovenschaal en schep ze er voorzichtig door.
Dek af en bak ongeveer 25 minuten. Serveer met rijst uit de Microwave Rice Maker, met wat chilipasta of harissa apart voor wie het pittiger wil.







