Appelsin- og sjokoladesufflé i glass

Fremgangsmåte

1. Smelt sjokoladen i biter med fløten i Tupperware MicroCook Pitcher 1 l i 2 minutter og 30 sekunder til 3 minutter på 360 W. Rør med en flat visp og fordel i 6 glass.

2. Visp appelsinskall og -saft, eggeplommer, maisstivelse, likør og 40 g av sukkeret i den rengjorte kannen. La stå i 2 minutter, visp igjen og kok i 6–7 minutter på 600 W; rør halvveis. Visp kraftig og la avkjøles uten lokk, og rør av og til.

3. Pisk eggehvitene stive i Speedy Chef, og tilsett resten av sukkeret til slutt.

4. Vend eggehvitene inn i den avkjølte appelsinkremen i to omganger med en silikonslikkepott. Kok i 3 minutter og 30 sekunder på 360 W uten lokk.

5. Fordel appelsinkremen over sjokoladen i glassene og topp med små terninger krydderkake eller smuldrede kjeks. Server lun eller kald.

i mikrobølgeovnjulvegetariskesjokoladeegg