Dampede auberginer med gorgonzola

Fremgangsmåte

1. Vask og tørk auberginene, og del dem i to på langs.

2. Skjær et dypt snitt på langs i hver halvdel, men pass på så du ikke skjærer gjennom skallet under.

3. Fyll snittene med smuldret grønnsaksbuljong og gorgonzola, og legg halvdelene etter hvert i det nederste dørslaget i Tupperware Micro Vap'. Det blir fullt.

4. Hell 400 ml vann i vannkammeret og tilsett den smuldrede kyllingbuljongterningen. Sett dørslaget på vannkammeret, legg på lokket og kjør i mikrobølgeovnen i 22 minutter på 800 W. La stå i 5 minutter.

i mikrobølgeovneggkylling