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なすのゴルゴンゾーラ蒸し
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前菜

なすのゴルゴンゾーラ蒸し

縦半分に切ったなすに切り込みを入れ、ゴルゴンゾーラと砕いた野菜ブイヨンを詰めて、とろとろになるまで蒸しました。Micro Vap'ではブイヨンで風味をつけた水から蒸気が上がるので、電子レンジでもなすがぱさつかずに仕上がります。

要点 なすのゴルゴンゾーラ蒸しはタッパーウェアのMicro Vap' スチーマーで作る前菜のレシピです。合計37分、4 人分向けです。
合計時間
37 分
下ごしらえ
10 分
加熱時間
22 分
寝かせ時間
5 分
レシピへ移動 ↓
使用する製品Tupperware Micro Vap' スチーマー

材料

4人分

作り方

  1. なすを洗って水気をふき、縦半分に切る。

  2. 下の皮を突き抜けないよう注意しながら、それぞれの断面に縦に深い切り込みを入れる。

  3. 切り込みに砕いた野菜ブイヨンとゴルゴンゾーラを詰め、Tupperware Micro Vap'の下段の水切り容器に順に並べる。容器はいっぱいになる。

  4. 水タンクに水400 mlを注ぎ、砕いたチキンブイヨンキューブを加える。水切り容器をタンクにのせ、ふたをして800 Wで22分加熱する。5分おく。

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電子レンジ鶏肉

このレシピについてよくある質問

なすのゴルゴンゾーラ蒸しにはどのくらい時間がかかりますか?

合計37分です。下ごしらえ10分、加熱22分。 さらに5分の休ませる時間が必要です。

どのタッパーウェア製品が必要ですか?

このレシピはタッパーウェアのMicro Vap' スチーマー用に書かれています。当サイトにはMicro Vap' スチーマーのレシピが14件あります。

何人分ですか?

分量は4人分です。材料の上にある−と+のボタンで調整できます。

成功のコツは?

ブイヨンとチーズで味がつくので、塩を加える必要はありません。温かいまま、またはぬるめで、皮の香ばしいパンを添えて。残りはTupperwareの保存容器に入れて冷蔵庫で2日間保存できます。

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