
Terung Kukus dengan Gorgonzola
Terung yang dibelah dua, disayat memanjang, lalu diisi gorgonzola dan kaldu sayur yang diremukkan, kemudian dikukus hingga sangat lembut. Di dalam Micro Vap', uap naik dari wadah air yang diberi kaldu, sehingga terung matang di microwave tanpa menjadi kering.
- Total waktu
- 37 menit
- Persiapan
- 10 menit
- Memasak
- 22 menit
- Diamkan
- 5 menit
Bahan
Cara membuat
Cuci dan keringkan terung, lalu belah dua memanjang.
Buat sayatan dalam di sepanjang setiap belahan, hati-hati agar kulit di bagian bawahnya tidak tembus.
Isi sayatan dengan kaldu sayur yang diremukkan dan gorgonzola, lalu tata belahan terung satu per satu di saringan bawah pengukus Tupperware Micro Vap' hingga penuh.
Tuang 400 ml air ke dalam wadah air, lalu tambahkan kaldu ayam yang diremukkan. Letakkan saringan di atas wadah air, pasang tutupnya, lalu masak di microwave selama 22 menit pada 800 W. Diamkan 5 menit.







