Voorgerechten

Gestoomde aubergines met gorgonzola

Name: Gestoomde aubergines met gorgonzola
Prep time: 10 min
Cook time: 22 min
Total time: 37 min
Yield: 4 personen
Ingredients: 2 middelgrote aubergines; 1 groentebouillonblokje, verkruimeld; 200 g gorgonzola; 1 kippenbouillonblokje, verkruimeld

Gehalveerde aubergines met een snede in de lengte, gevuld met gorgonzola en verkruimelde groentebouillon en gestoomd tot ze heel zacht zijn. In de Micro Vap' stijgt de stoom op uit een reservoir met bouillon, zodat de aubergines in de magnetron garen zonder uit te drogen.

In het kort Gestoomde aubergines met gorgonzola is een voorgerechten-recept dat in de Tupperware Micro Vap' stomer wordt bereid. Het duurt in totaal 37 minuten, voor 4 personen.

Totale tijd: 37 min
Voorbereiding: 10 min
Bereidingstijd: 22 min
Rusttijd: 5 min

Naar het recept ↓

Gebruikt productTupperware Micro Vap' stomer

Tupperware Micro Vap' stomer recepten (14)

Ingrediënten

4personen

2 middelgrote aubergines
1 groentebouillonblokje, verkruimeld
200 g gorgonzola
1 kippenbouillonblokje, verkruimeld

Bereiding

Was en droog de aubergines en halveer ze in de lengte.
Maak in elke helft een diepe snede in de lengte, zonder de schil aan de onderkant te doorboren.
Vul de sneden met de verkruimelde groentebouillon en de gorgonzola en leg de helften meteen in het onderste vergiet van de Tupperware Micro Vap'-stomer; die is dan vol.
Giet 400 ml water in het waterreservoir en voeg het verkruimelde kippenbouillonblokje toe. Zet het vergiet op het reservoir, doe het deksel erop en verwarm 22 minuten in de magnetron op 800 W. Laat 5 minuten staan.

Beoordeel dit recept

uit de magnetron eieren kip

Vragen over dit recept

Hoe lang duurt Gestoomde aubergines met gorgonzola?

37 minuten in totaal: 10 minuten voorbereiding en 22 minuten bereiding. Reken ook op 5 minuten rusttijd.

Welk Tupperware-product heb ik nodig?

Dit recept is geschreven voor de Tupperware Micro Vap' stomer. Bekijk alle 14 recepten voor de Micro Vap' stomer op deze site.

Voor hoeveel personen?

De hoeveelheden zijn voor 4 personen. Met de knoppen − en + boven de ingrediënten past u ze aan.

Een tip om het te laten slagen?

Zout toevoegen is niet nodig, want de bouillon en kaas kruiden het vruchtvlees. Serveer warm of lauw met knapperig brood; restjes blijven 2 dagen goed in een Tupperware-bewaardoos in de koelkast.

Gestoomde aubergines met gorgonzola

Ingrediënten

Bereiding

Vragen over dit recept

Meer recepten zoals dit

Gestoomde ratatouillerolletjes

Gestoomde garnalendumplings

Gestoomde varkensdumplings

Gestoomde groentedumplings

Knapperige kerstboompjes met pesto

Jalapeño poppers met spek

Hartige ananascarpaccio met rauwe ham

Carpaccio van zalm en groenten met radijsloofpesto

5 Tupperware-recepten per week in uw mailbox