Förrätter

Ångkokt aubergine med gorgonzola

Name: Ångkokt aubergine med gorgonzola
Prep time: 10 min
Cook time: 22 min
Total time: 37 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 2 medelstora auberginer; 1 grönsaksbuljongtärning, smulad; 200 g gorgonzola; 1 kycklingbuljongtärning, smulad

Halverade auberginer som snittas på längden och fylls med gorgonzola och smulad grönsaksbuljong och sedan ångkokas tills de är mycket mjuka. I Micro Vap' stiger ångan från en behållare med smaksatt buljong, så att auberginerna tillagas i mikron utan att torka.

I korthet Ångkokt aubergine med gorgonzola är ett förrätter-recept som lagas i Tupperware Micro Vap' ångkokare. Det tar 37 minuter totalt, för 4 portioner.

Total tid: 37 min
Förberedelse: 10 min
Tillagning: 22 min
Vila: 5 min

Till receptet ↓

Produkt som användsTupperware Micro Vap' ångkokare

Tupperware Micro Vap' ångkokare recept (14)

Ingredienser

4portioner

2 medelstora auberginer
1 grönsaksbuljongtärning, smulad
200 g gorgonzola
1 kycklingbuljongtärning, smulad

Gör så här

Skölj och torka auberginerna och halvera dem sedan på längden.
Skär ett djupt snitt längs varje halva och se till att inte skära igenom skalet på undersidan.
Fyll snitten med den smulade grönsaksbuljongen och gorgonzolan och lägg halvorna efter hand i det nedre durkslaget i ångkokaren Tupperware Micro Vap'. Det blir fullt.
Häll 400 ml vatten i vattenbehållaren och tillsätt den smulade kycklingbuljongtärningen. Sätt durkslaget på behållaren, lägg på locket och kör i mikron i 22 minuter på 800 W. Låt stå i 5 minuter.

Betygsätt receptet

i mikrovågsugn ägg kyckling

Frågor om receptet

Hur lång tid tar Ångkokt aubergine med gorgonzola?

37 minuter totalt: 10 minuters förberedelse och 22 minuters tillagning. Räkna även med 5 minuters vila.

Vilken Tupperware-produkt behöver jag?

Receptet är skrivet för Tupperware Micro Vap' ångkokare. Se alla 14 recept för Micro Vap' ångkokare här på sidan.

Hur många personer?

Mängderna gäller 4 portioner. Med knapparna − och + ovanför ingredienserna räknas de om.

Något tips för att lyckas?

Du behöver inte salta, eftersom buljongen och osten kryddar fruktköttet. Servera varm eller ljummen med krispigt bröd. Rester håller sig i 2 dagar i kylen i en Tupperware-behållare.

Ångkokt aubergine med gorgonzola

Ingredienser

Gör så här

Frågor om receptet

Fler liknande recept

Ångkokta ratatouillerullar

Ångkokta dumplings med räkor

Ångkokta dumplings med fläsk

Ångkokta grönsaksdumplings

Krispiga julgranar med pesto

Baconlindade jalapeños

Matig ananascarpaccio med lufttorkad skinka

Lax- och grönsakscarpaccio med pesto på rädisblast

5 Tupperware-recept i veckan till din inkorg