
Små krabbekaker
Små, salte krabbekaker bundet med egg og griljermel og smaksatt med sennep og litt chili. Mini Football Mould former seks like porsjoner som stekes uten å snus og slipper formen lett etter en kort hvile.
- Total tid
- 30 min
- Forberedelse
- 5 min
- Tilberedning
- 20 min
- Hviletid
- 5 min
Ingredienser
Fremgangsmåte
Varm ovnen til 220 °C over- og undervarme. Klem krabben godt for å presse ut mest mulig væske.
Skrell sjalottløken, del den i biter og finhakk den i TurboTup.
Rør krabbe, sjalottløk, egg, griljermel, sennep, olje, chilipasta og litt salt sammen i et målebeger på 2 l med en silikonslikkepott. Fordel blandingen i fordypningene i Tupperware Mini Football Mould satt på den kalde ovnsristen.
Stek nederst i ovnen i ca. 20 minutter, og la stå i 5 minutter før du vender ut. Server med grønn salat og gjerne en urtemajones.







