
Fromage blanc-kake med bringebærcoulis
En lett og luftig kake i cheesecake-stil laget med fromage blanc, limeskall og stivpiskede eggehviter, servert kald med frisk bringebærcoulis. Speedy Chef visper både røren og hvitene, og Premiaglass-gryten gir kaken en høy og jevn heving.
- Total tid
- 100 min
- Forberedelse
- 10 min
- Tilberedning
- 30 min
- Hviletid
- 60 min

+ Tupperware Speedy Chef, Tupperware SuperSonic Chopper, Tupperware Bakebolle
Ingredienser
Fremgangsmåte
Forvarm ovnen til 180 °C. Smør Tupperware Premiaglass-gryten 2,1 l og dryss den lett med mel.
Skill eggene.
Visp fromage blanc og sukker i Tupperware Speedy Chef. Tilsett eggeplommene og visp, tilsett så melet og visp på hastighet 2.
Riv limeskallet rett ned i blandingen, rør om og ha den over i Tupperware Mixing Bowl 3,5 l.
Vask og tørk Speedy Chef og pisk eggehvitene stive. Vend dem forsiktig inn i ostemassen i to omganger med silikonslikkepotten.
Hell røren i gryten og stek i ca. 30 minutter.
La kaken avkjøles utenfor ovnen i minst 1 time før du vender den ut.
Kjør bringebær, melis og eventuelt sitronsaft i Tupperware SuperSonic Chopper Compact. Server kaken kald med coulisen.







