
Far breton med kirsebær
Far er en fast, kremet flan fra Bretagne, et sted mellom clafoutis og ovnsbakt pudding; denne versjonen er beriket med fløte og full av kirsebær. Røren vispes i én omgang med Speedy Chef, og den kraftige Premiaglass-formen tåler den høye starttemperaturen og den lange, rolige stekingen som får den til å stivne.
- Total tid
- 140 min
- Forberedelse
- 10 min
- Tilberedning
- 70 min
- Hviletid
- 60 min

Ingredienser
Fremgangsmåte
Forvarm ovnen til 230 °C. Smør og mel den kvadratiske Tupperware Premiaglass-formen 1,9 l.
Vask kirsebærene, stein dem om du vil og fordel dem i formen.
Visp eggene i Tupperware Speedy Chef. Tilsett sukker, vaniljesukker, mel, salt, maisstivelse, melk, fløte og kirsch i denne rekkefølgen, og visp på hastighet 2 til røren er glatt.
Hell røren over kirsebærene.
Stek i ca. 10 minutter, senk deretter temperaturen til 180 °C og stek i ca. 1 time til.
La avkjøles i ca. 1 time og server lunken eller kald, drysset med melis fra Tupperware-strøboksen.







