Desserter · Vegetariskt

Kvarkkaka med halloncoulis

Name: Kvarkkaka med halloncoulis
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 100 min
Yield: 6 portioner
Ingredients: 3 ägg; 500 g fromage blanc eller kvarg, fullfet; 100 g strösocker; 90 g vetemjöl; Rivet skal av 1/2 lime; Smör och mjöl till formen; Coulis: 125 g hallon; Coulis: cirka 30 ml (2 struken msk) florsocker; Coulis (valfritt): några droppar (1 ml) citronsaft

En lätt och luftig kaka i cheesecakestil med fromage blanc, limeskal och vispade äggvitor, serverad kall med en färsk hallonsås. Speedy Chef vispar både smeten och vitorna, och Premiaglass-grytan ger kakan en hög och jämn resning.

I korthet Kvarkkaka med halloncoulis är ett desserter-recept som lagas i Tupperware Premiaglass. Det tar 100 minuter totalt, för 6 portioner.

Total tid: 100 min
Förberedelse: 10 min
Tillagning: 30 min
Vila: 60 min

Till receptet ↓

Produkt som användsTupperware Premiaglass

Tupperware Premiaglass recept (44)Se produkten ↗

+ Tupperware Speedy Chef, Tupperware SuperSonic Chopper, Tupperware Bunke

Ingredienser

6portioner

3 ägg
500 g fromage blanc eller kvarg, fullfet
100 g strösocker
90 g vetemjöl
Rivet skal av 1/2 lime
Smör och mjöl till formen
Coulis: 125 g hallon
Coulis: cirka 30 ml (2 struken msk) florsocker
Coulis (valfritt): några droppar (1 ml) citronsaft

Gör så här

Sätt ugnen på 180 °C. Smörj Tupperware Premiaglass gryta 2,1 l och pudra den lätt med mjöl.
Dela äggen.
Vispa fromage blanc och socker i Tupperware Speedy Chef. Tillsätt äggulorna och vispa, tillsätt sedan mjölet och vispa på hastighet 2.
Riv limeskalet direkt ner i smeten, rör om och häll över i Tupperware Mixing Bowl 3,5 l.
Diska och torka Speedy Chef och vispa äggvitorna till hårt skum. Vänd försiktigt ner dem i ostsmeten i två omgångar med silikonslickepotten.
Häll smeten i grytan och grädda i cirka 30 minuter.
Låt kakan svalna utanför ugnen i minst 1 timme innan du stjälper upp den.
Mixa hallon, florsocker och eventuell citronsaft i Tupperware SuperSonic Chopper Compact. Servera kakan kall med coulisen.

Betygsätt receptet

i ugn vegetariska ägg citron

Frågor om receptet

Hur lång tid tar Kvarkkaka med halloncoulis?

100 minuter totalt: 10 minuters förberedelse och 30 minuters tillagning. Räkna även med 60 minuters vila.

Vilken Tupperware-produkt behöver jag?

Receptet är skrivet för Tupperware Premiaglass. Se alla 44 recept för Premiaglass här på sidan.

Hur många personer?

Mängderna gäller 6 portioner. Med knapparna − och + ovanför ingredienserna räknas de om.

Något tips för att lyckas?

Kakan sjunker ihop lite när den svalnar, vilket är normalt för en smet som bara reses med äggvitor. Förvarad i kylen i den övertäckta grytan håller den sig saftig i 2 dagar.

Passar det för specialkost?

Ja, receptet är vegetariskt.

Kvarkkaka med halloncoulis

Ingredienser

Gör så här

Frågor om receptet

Fler liknande recept

Sötpotatisgratäng med ankconfit

Grönsakslasagne

Teriyakilax med ugnsrostad sötpotatis

Lamm med rosmarin och röd paprika

Julgran av choklad och cornflakes

Minibrownies med choklad och apelsin

Julstubbe med chokladmousse

Glasstubbe med choklad

5 Tupperware-recept i veckan till din inkorg