Hjertekake med appelsin

Fremgangsmåte

1. Forvarm ovnen til 180 °C. Smør Tupperware hjerteform av silikon lett.

2. Riv appelsinskallet og press saften med Tupperware Zest 'n Press.

3. Pisk eggeplommene med sukkeret i en stor bolle til massen er lys og luftig. Tilsett olje, appelsinsaft og -skall, og bland til en glatt røre.

4. Sikt melet med bakepulveret og vend det inn litt om gangen.

5. Pisk eggehvitene stive. Vend dem inn i røren med en slikkepott, og løft fra bunnen så røren forblir luftig.

6. Hell røren i formen, glatt overflaten og stek i 45 til 50 minutter, til kaken er gyllen og en kniv stukket inn i midten kommer ren ut.

7. La avkjøles noen minutter før du tar kaken ut av formen. Server lun eller kald.

i ovnvegetariskeegg