Antipasti · Senza lattosio

Tortini di granchio

Name: Tortini di granchio
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6 pezzi
Ingredients: 240 g di polpa di granchio o surimi al gusto di granchio, sfilacciati; 1 scalogno; 3 uova; 30 g di pangrattato; 1 cucchiaio di senape forte; 1 cucchiaio di olio; 1 punta di pasta di peperoncino o harissa; Sale

Piccoli tortini salati di granchio legati con uova e pangrattato e insaporiti con senape e un po' di peperoncino. Lo Stampo Mini Football forma sei porzioni uguali che cuociono senza bisogno di girarle e si sformano senza fatica dopo un breve riposo.

In breve Tortini di granchio è una ricetta di antipasti preparata nel Tupperware Stampo in silicone. Richiede 30 minuti in tutto, per 6 pezzi.

Tempo totale: 30 min
Preparazione: 5 min
Cottura: 20 min
Riposo: 5 min

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Il prodotto usatoTupperware Stampo in silicone

Ricette Tupperware Stampo in silicone (102)Vedi il prodotto ↗

+ Tupperware Turbo Chopper

Procedimento

Scalda il forno statico a 220 °C. Strizza bene il granchio per eliminare quanto più liquido possibile.
Sbuccia lo scalogno, taglialo a pezzi e tritalo finemente nel TurboTup.
In una brocca graduata da 2 l mescola con la Spatola in silicone il granchio, lo scalogno, le uova, il pangrattato, la senape, l'olio, la pasta di peperoncino e un pizzico di sale. Distribuisci il composto nelle cavità dello Stampo Mini Football Tupperware appoggiato sulla griglia fredda del forno.
Cuoci nel ripiano basso per circa 20 minuti, poi lascia riposare 5 minuti prima di sformare. Servi con un'insalata verde e, se vuoi, una maionese alle erbe.

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al forno uova

Domande su questa ricetta

Quanto tempo serve per Tortini di granchio?

30 minuti in tutto: 5 minuti di preparazione e 20 minuti di cottura. Aggiungi 5 minuti di riposo.

Quale prodotto Tupperware serve?

Questa ricetta è scritta per il Tupperware Stampo in silicone. Trovi tutte le 102 ricette per il Stampo in silicone su questo sito.

Per quante persone?

Le dosi sono per 6 pezzi. I pulsanti − e + sopra gli ingredienti le ricalcolano.

Un consiglio per riuscirla?

I tortini avanzati si conservano 2 giorni in frigorifero in un contenitore Tupperware; sono buoni anche freddi nella schiscetta, con qualche foglia di insalata.

È adatta a diete particolari?

Sì, questa ricetta è senza lattosio.

Tortini di granchio

Ingredienti

Procedimento

Domande su questa ricetta

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