Entrées · Sans lactose

Petits cakes moelleux au crabe

Name: Petits cakes moelleux au crabe
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6 pièces
Cuisine: Moroccan
Ingredients: 240 g de miettes de crabe (ou de surimi de crabe); 1 échalote; 3 œufs; 30 g de chapelure; 15 ml de moutarde forte; 15 ml d'huile; 1 ml de purée de piment (ou d'harissa); Sel

L'œuf et la chapelure lient ici la chair de crabe en une pâte à cake, relevée d'une pointe de moutarde et de piment. Le Moule mini foot façonne six parts égales qui cuisent sans être retournées et se démoulent proprement après un court repos.

En bref Petits cakes moelleux au crabe est une recette de entrées réalisée dans le Tupperware Moule silicone. Elle demande 30 minutes au total, pour 6 pièces.

Temps total: 30 min
Préparation: 5 min
Cuisson: 20 min
Repos: 5 min

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Le produit utiliséTupperware Moule silicone

Recettes Moule silicone Tupperware (132)

+ Tupperware TurboTup

Préparation

Réglez le four à 220 °C (th. 7-8) en chaleur traditionnelle. Pressez fermement le crabe pour en extraire un maximum de liquide.
Épluchez l'échalote, détaillez-la en morceaux et hachez-la finement au TurboTup.
Dans un pichet gradué de 2 l, unissez à la spatule silicone le crabe, l'échalote, les œufs, la chapelure, la moutarde, l'huile, la purée de piment et une pincée de sel. Répartissez cette préparation dans les alvéoles du Moule mini foot Tupperware, au four sur la grille encore froide.
Enfournez en position basse pour environ 20 min, puis laissez reposer 5 min avant de démouler. Accompagnez d'une salade verte et, pourquoi pas, d'une mayonnaise aux herbes.

Vous l'avez cuisinée ? Donnez-lui une note

au four œufs

Questions sur cette recette

Combien de temps faut-il pour Petits cakes moelleux au crabe ?

30 minutes au total : 5 minutes de préparation et 20 minutes de cuisson. Comptez aussi 5 minutes de repos.

Quel produit Tupperware faut-il ?

Cette recette est écrite pour le Tupperware Moule silicone. Retrouvez les 132 recettes pour le Moule silicone sur ce site.

Pour combien de personnes ?

Les quantités sont prévues pour 6 pièces. Les boutons − et + au-dessus des ingrédients les recalculent.

Une astuce pour la réussir ?

Ces petits cakes se conservent 2 jours au frais dans une boîte Tupperware ; ils sont aussi délicieux froids, glissés dans une lunchbox avec quelques feuilles de salade.

Convient-elle aux régimes particuliers ?

Oui, cette recette est sans lactose.

Petits cakes moelleux au crabe

Ingrédients

Préparation

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