Entrées · Sans lactose

Cakes-portions au crabe

Name: Cakes-portions au crabe
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6 pièces
Ingredients: 240 g de miettes de crabe (ou de surimi de crabe); 1 échalote; 3 œufs; 30 g de chapelure; 15 ml de moutarde forte; 15 ml d'huile; 1 ml de purée de piment (ou d'harissa); Sel

De petits cakes salés au crabe, liés à l'œuf et à la chapelure et relevés de moutarde et d'un peu de piment. Le Moule mini foot forme six portions régulières qui cuisent sans être retournées et se démoulent nettement après un court repos.

En bref Cakes-portions au crabe est une recette de entrées réalisée dans le Tupperware Moule silicone. Elle demande 30 minutes au total, pour 6 pièces.

Temps total: 30 min
Préparation: 5 min
Cuisson: 20 min
Repos: 5 min

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Le produit utiliséTupperware Moule silicone

Recettes Moule silicone Tupperware (102)Voir le produit ↗

+ Tupperware TurboTup

Préparation

Préchauffez le four à 220 °C (th. 7-8), chaleur traditionnelle. Pressez fermement le crabe pour en extraire le maximum de liquide.
Épluchez l'échalote, coupez-la en morceaux et hachez-la finement au TurboTup.
Dans un pichet gradué de 2 l, mélangez à la spatule silicone le crabe, l'échalote, les œufs, la chapelure, la moutarde, l'huile, la purée de piment et un peu de sel. Répartissez la préparation dans les alvéoles du Moule mini foot Tupperware posé sur la grille froide du four.
Enfournez en bas du four pour environ 20 min, puis laissez reposer 5 min avant de démouler. Servez avec une salade verte et, si vous le souhaitez, une mayonnaise aux herbes.

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au four œufs

Questions sur cette recette

Combien de temps faut-il pour Cakes-portions au crabe ?

30 minutes au total : 5 minutes de préparation et 20 minutes de cuisson. Comptez aussi 5 minutes de repos.

Quel produit Tupperware faut-il ?

Cette recette est écrite pour le Tupperware Moule silicone. Retrouvez les 102 recettes pour le Moule silicone sur ce site.

Pour combien de personnes ?

Les quantités sont prévues pour 6 pièces. Les boutons − et + au-dessus des ingrédients les recalculent.

Une astuce pour la réussir ?

Les cakes restants se gardent 2 jours au réfrigérateur dans une boîte Tupperware ; ils se mangent aussi froids, en lunchbox, avec quelques feuilles de salade.

Convient-elle aux régimes particuliers ?

Oui, cette recette est sans lactose.

Cakes-portions au crabe

Ingrédients

Préparation

Questions sur cette recette

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