Pastelitos individuales de cangrejo

Elaboración

1. Calienta el horno a 220 °C en modo convencional. Exprime bien el cangrejo para eliminar todo el líquido posible.

2. Pela la chalota, córtala en trozos y pícala finamente en el TurboTup.

3. En una jarra medidora de 2 l, mezcla con una espátula de silicona el cangrejo, la chalota, los huevos, el pan rallado, la mostaza, el aceite, la pasta de chile y un poco de sal. Reparte la mezcla en las cavidades del Tupperware Mini Football Mould colocado sobre la rejilla fría del horno.

4. Hornea en la parte baja unos 20 minutos y deja reposar 5 minutos antes de desmoldar. Sirve con una ensalada verde y, si quieres, una mayonesa de hierbas.

al hornohuevos