Vorspeisen · Laktosefrei

Krabbenküchlein

Name: Krabbenküchlein
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6 Stück
Ingredients: 240 g Krabbenfleisch oder Surimi, zerpflückt; 1 Schalotte; 3 Eier; 30 g Semmelbrösel; 1 EL scharfer Senf; 1 EL Öl; 1/4 TL Chilipaste oder Harissa; Salz

Kleine herzhafte Krabbenküchlein, mit Ei und Semmelbröseln gebunden und mit Senf und etwas Chili gewürzt. Die Mini-Fußballform formt sechs gleiche Portionen, die ohne Wenden backen und sich nach kurzer Ruhezeit sauber lösen.

Kurz gesagt Krabbenküchlein ist ein vorspeisen-Rezept, das im Tupperware Silikonform zubereitet wird. Es dauert insgesamt 30 Minuten und reicht für 6 Stück.

Gesamtzeit: 30 Min.
Vorbereitung: 5 Min.
Garzeit: 20 Min.
Ruhezeit: 5 Min.

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Verwendetes ProduktTupperware Silikonform

Tupperware Silikonform Rezepte (102)Zum Produkt ↗

+ Tupperware Turbo Chopper

Zubereitung

Den Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Das Krabbenfleisch kräftig ausdrücken, um möglichst viel Flüssigkeit zu entfernen.
Die Schalotte schälen, in Stücke schneiden und im TurboTup fein hacken.
In einem Messbecher 2 l Krabbenfleisch, Schalotte, Eier, Semmelbrösel, Senf, Öl, Chilipaste und etwas Salz mit einem Silikonspatel verrühren. Die Masse auf die Mulden der Tupperware Mini-Fußballform verteilen, die auf dem kalten Ofenrost steht.
Auf einer unteren Schiene etwa 20 Minuten backen, dann 5 Minuten ruhen lassen und stürzen. Mit grünem Salat und nach Wunsch einer Kräutermayonnaise servieren.