Forretter · Vegetar · Glutenfri

Kremet tomatsuppe

Name: Kremet tomatsuppe
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porsjoner
Ingredients: 2 ss olivenolje; 1 løk, finhakket; 3 hvitløksfedd, finhakket; 60 ml tomatpuré; 2,4 kg knuste tomater på boks; 355 ml grønnsaksbuljong med lite salt; 2 ss lyst brunt sukker (valgfritt); 1 ts grovt salt, eller etter smak; 1/4 ts sort pepper; 180 ml kremfløte

En glatt og mild tomatsuppe laget på myk løk og hvitløk, litt karamellisert tomatpuré og knuste tomater, avsluttet med fløte utenfor varmen. Cast Iron Cocotte holder en jevn, rolig varme, så suppen småkoker jevnt uten å svi seg i bunnen.

Kort fortalt Kremet tomatsuppe er en forretter-oppskrift, klar på 40 minutter til 8 porsjoner.

Total tid: 40 min
Forberedelse: 10 min
Tilberedning: 30 min

Gå til oppskriften ↓

Fremgangsmåte

Varm oljen i Tupperware Cast Iron Cocotte på middels varme. La løken surre i 5 minutter, til den er blank og dufter.
Tilsett hvitløken og la den surre i 1 minutt, rør inn tomatpureen og la den steke i 30 sekunder.
Tilsett knuste tomater, buljong, eventuelt sukker, salt og pepper. Kok opp, skru ned varmen og la småkoke forsiktig i 20 minutter.
Ta gryten av varmen og rør inn fløten litt etter litt. Server varm.

Vurder oppskriften

på komfyr vegetariske glutenfrie tomater

Spørsmål om oppskriften

Hvor lang tid tar Kremet tomatsuppe?

40 minutter totalt: 10 minutter forberedelse og 30 minutter tilberedning.

Hvor mange personer?

Mengdene er til 8 porsjoner. Bruk knappene − og + over ingrediensene for å justere.

Et tips for å lykkes?

Frys ned porsjoner i Tupperware frysebokser før du tilsetter fløten. Varm forsiktig opp og rør inn fløten helt til slutt, så den ikke skiller seg.

Passer den for spesielle dietter?

Ja, oppskriften er vegetar · glutenfri.

Flere oppskrifter som denne

Forretter

5 Tupperware-oppskrifter i uken rett i innboksen

Sesongens ideer for produktene du allerede har. Ingen spam, meld deg av med ett klikk.

Kremet tomatsuppe

Ingredienser

Fremgangsmåte

Spørsmål om oppskriften

Flere oppskrifter som denne

Sprø juletrær med pesto

Jalapeños med bacon

Salt ananascarpaccio med spekeskinke

Carpaccio av laks og grønnsaker med reddikbladpesto

Ceviche med sitrus og agurknudler

Charlotte med squash og spekeskinke

Kremet soppsuppe med foie gras

Crumble med cherrytomater og pesto

5 Tupperware-oppskrifter i uken rett i innboksen