Dampede dumplings med tofu og grønnsaker

Fremgangsmåte

1. Rør mel, lunkent vann og salt sammen til en deig i en liten bolle. Så snart den er kjølig nok, elter du den for hånd til den er glatt, og lar den hvile i 2 minutter.

2. Smuldre tofuen med en gaffel i den store Tupperware Thatsa-bollen og bland inn vårløk, ingefær, gulrot, eddik og soyasaus.

3. Del deigen i 12 like store biter og kjevle hver til en tynn rundell på 10 cm. Legg en toppet spiseskje fyll i midten, fukt kanten med vann, brett over og klyp sammen.

4. Hell 400 ml vann i bunnen av Tupperware Smart Multi-Cooker. Legg 6 dumplings i ett lag i det skjermede dørslaget, legg på lokket og kjør på full effekt (1000 W) i 8 minutter.

5. La dem hvile et øyeblikk før du løfter dem ut, og damp neste omgang på samme måte. Server med soyasaus til dypping.

i mikrobølgeovnkinesisk nyttårveganskerisgulrøtter