Mosaikkgelé

Fremgangsmåte

1. Smør 4 firkantede kjøleskapsbokser som rommer minst 470 ml hver lett med olje, og tøm en pakke gelépulver i hver.

2. Kok opp 940 ml vann og hell 235 ml i hver boks, og rør til pulveret er oppløst. Rør 120 ml kaldt vann inn i hver, legg på lokk og sett i kjøleskapet i 5 til 6 timer, til geleen er fast.

3. Vend ut de stivnede geleene og skjær dem i terninger på 2,5 cm. Sett midtpluggen i Tupperware Jel Party og smør formen lett med olje.

4. Rør gelatinen uten smak inn i 120 ml av den kalde fløten eller melken i en mikrobølgesikker boks og la den svelle i 2 minutter. Rør sammen evaporert melk, kondensert melk og resten av fløten eller melken i en middels Tupperware Thatsa Bowl.

5. Varm den svellede gelatinen på 900 W i 30 sekunder. Den skal være helt flytende, ellers gir du den 15 sekunder til på 900 W. Rør den inn i melkeblandingen.

6. Hell 235 ml av melkeblandingen i Jel Party, strø i noen gelébiter og dekk med mer melkeblanding. Fortsett lagvis til formen er full, og avslutt med melkeblanding. Det kan bli litt til overs.

7. Legg på lokket og sett i kjøleskapet i 6 til 8 timer, til desserten er fast. Snu Jel Party slik at lokket er under, ta ut midtdelen og løft av formen. Oppbevar i kjøleskapet til servering.

fest og fingermatglutenfrie