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Mosaik-Götterspeise
Serviervorschlag
Desserts · Glutenfrei

Mosaik-Götterspeise

Ein lateinamerikanisches Partydessert, die gelatina de mosaico: Würfel aus vier bunten Fruchtgelees in einem süßen Gelee aus Kondensmilch und gezuckerter Kondensmilch. Die Jel Party Form hat einen herausnehmbaren Mitteleinsatz und einen dichten Deckel, sodass der Ring kopfüber fest wird und sich beim Stürzen sauber löst.

Kurz gesagt Mosaik-Götterspeise ist ein desserts-Rezept, das im Tupperware Rührschüssel zubereitet wird. Es dauert insgesamt 765 Minuten und reicht für 16 Portionen.
Gesamtzeit
765 Min.
Vorbereitung
40 Min.
Garzeit
5 Min.
Ruhezeit
720 Min.
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Tupperware Rührschüssel
Verwendetes ProduktTupperware Rührschüssel

Zutaten

16Portionen

Zubereitung

  1. 4 eckige Kühlschrankbehälter mit mindestens 470 ml Inhalt leicht einölen und in jeden ein Päckchen Götterspeise-Pulver geben.

  2. 940 ml Wasser aufkochen und jeweils 235 ml in die Behälter gießen, dabei rühren, bis sich das Pulver gelöst hat. In jeden Behälter 120 ml kaltes Wasser rühren, abdecken und 5 bis 6 Stunden kühlen, bis alles fest ist.

  3. Die festen Gelees stürzen und in Würfel von 2,5 cm schneiden. Den Mitteleinsatz in die Tupperware Jel Party setzen und die Form leicht einölen.

  4. In einem mikrowellengeeigneten Behälter die Gelatine in 120 ml der kalten Sahne oder Milch rühren und 2 Minuten quellen lassen. In einer mittelgroßen Tupperware Thatsa Schüssel beide Kondensmilchsorten und die restliche Sahne oder Milch verrühren.

  5. Die gequollene Gelatine 30 Sekunden bei 900 W in der Mikrowelle erwärmen. Sie sollte vollständig flüssig sein, sonst weitere 15 Sekunden bei 900 W erwärmen. Unter die Milchmischung rühren.

  6. 235 ml der Milchmischung in die Jel Party gießen, einige Geleewürfel darauf verteilen und mit weiterer Milchmischung bedecken. So weiter schichten, bis die Form voll ist, und mit Milchmischung abschließen. Es kann etwas übrig bleiben.

  7. Den Deckel aufsetzen und 6 bis 8 Stunden kühlen, bis alles fest ist. Die Jel Party umdrehen, sodass der Deckel unten liegt, den Mitteleinsatz entfernen und die Form abheben. Bis zum Servieren kühl stellen.

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Party und Fingerfoodglutenfreie

Fragen zu diesem Rezept

Wie lange dauert Mosaik-Götterspeise?

Insgesamt 765 Minuten: 40 Minuten Vorbereitung und 5 Minuten Garzeit. Dazu kommen 720 Minuten Ruhezeit.

Welches Tupperware-Produkt brauche ich?

Dieses Rezept ist für den Tupperware Rührschüssel geschrieben. Alle 222 Rezepte für den Rührschüssel finden Sie auf dieser Seite.

Für wie viele Personen?

Die Mengen gelten für 16 Portionen. Mit den Tasten − und + über den Zutaten passen Sie sie an.

Ein Tipp fürs Gelingen?

Die bunten Würfel am Vortag zubereiten und abgedeckt im Kühlschrank aufbewahren: Gut gekühltes Gelee lässt sich in exaktere Würfel schneiden und ergibt ein klareres Mosaik.

Ist es für besondere Ernährungsformen geeignet?

Ja, dieses Rezept ist glutenfrei.

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