Mosaiikkihyytelö

Valmistus

1. Voitele kevyesti öljyllä 4 neliönmuotoista jääkaappirasiaa, joihin kuhunkin mahtuu vähintään 470 ml, ja kaada kuhunkin yksi pussi maustettua hyytelöjauhetta.

2. Kiehauta 940 ml vettä ja kaada kuhunkin rasiaan 235 ml sekoittaen, kunnes jauhe liukenee. Sekoita kuhunkin 120 ml kylmää vettä, sulje kansi ja jäähdytä jääkaapissa 5–6 tuntia, kunnes hyytelö on kiinteää.

3. Kumoa hyytyneet hyytelöt ja leikkaa ne 2,5 cm:n kuutioiksi. Aseta keskiosan tiiviste Tupperware Jel Party -vuoan keskelle ja voitele vuoka kevyesti öljyllä.

4. Sekoita mikroaaltouuninkestävässä astiassa maustamaton liivatejauhe 120 ml:aan kylmää kermaa tai maitoa ja anna turvota 2 minuuttia. Sekoita keskikokoisessa Tupperware Thatsa Bowl -kulhossa makeuttamaton kondensoitu maito, makeutettu kondensoitu maito ja loput kermasta tai maidosta.

5. Kuumenna turvonnutta liivatetta mikroaaltouunissa 900 W:n teholla 30 sekuntia. Sen pitää olla täysin nestemäistä, muuten kuumenna vielä 15 sekuntia 900 W:lla. Sekoita se maitoseokseen.

6. Kaada Jel Party -vuokaan 235 ml maitoseosta, ripottele joukkoon hyytelökuutioita ja peitä lisää maitoseoksella. Jatka kerroksittain, kunnes vuoka on täynnä, ja lopeta maitoseokseen. Sitä saattaa jäädä hieman yli.

7. Nosta kansi paikalleen ja jäähdytä jääkaapissa 6–8 tuntia, kunnes hyytelö on kiinteää. Käännä Jel Party niin, että kansi jää alle, irrota keskiosa ja nosta vuoka pois. Säilytä jääkaapissa tarjoiluun asti.

juhlat ja sormiruokagluteenittomat