Forretter · Glutenfri

Flytende øyer med røkelaks

Name: Flytende øyer med røkelaks
Prep time: 15 min
Cook time: 8 min
Total time: 83 min
Yield: 4 porsjoner
Cuisine: International
Ingredients: 500 ml melk; 1 struken ss maisenna; 4 eggeplommer; 20 ml (4 ts) vodka; 150 g røkelaks; 3 eggehviter; 1 klype salt; 70 g lakse- eller ørretrogn

En salt vri på den franske desserten: en krem med røkelaks toppet med pochert marengs og lakserogn, servert kald som festlig forrett. Både kremen og eggehvitene tilberedes i MicroCook Pitcher 1 l på få minutter, uten kjele med småkokende vann.

Kort fortalt Flytende øyer med røkelaks er en forretter-oppskrift som lages i Tupperware MicroCook-mugge. Den tar 83 minutter totalt, til 4 porsjoner.

Total tid: 83 min
Forberedelse: 15 min
Tilberedning: 8 min
Hviletid: 60 min

Gå til oppskriften ↓ ★ Vurder oppskriften

Produkt som brukesTupperware MicroCook-mugge

Tupperware MicroCook-mugge oppskrifter (179)

+ Tupperware Speedy Chef, Tupperware SuperSonic Chopper

Fremgangsmåte

Visp melk og maisenna sammen i Tupperware MicroCook Pitcher 1 l og kjør i mikrobølgeovnen i ca. 6 minutter på 600 W til det koker. Rør om halvveis.
Visp eggeplommene med vodkaen i Tupperware Speedy Chef til dobbelt volum. Hell i den kokende melken mens du visper: kremen tykner med en gang. Vil du ha en tykkere krem, varmer du den i omganger på 1 minutt på 600 W og rører etter hver.
Skjær bort mørkt kjøtt fra røkelaksen, hakk den grovt i Tupperware SuperSonic Chopper Compact og rør den inn i den varme kremen. Fordel i 4 små boller og sett kaldt.
Pisk eggehvitene med saltet til faste topper i den rene Speedy Chef. Ha dem i den rene, tørre muggen, glatt ut toppen, legg på lokket og kjør i ca. 1 minutt på 600 W. Hvelv ut på kjøkkenpapir.
Topp hver bolle med røkelakskrem med biter av den kokte eggehviten og lakserogn. Serveres godt avkjølt.

Har du laget den? Gi den en vurdering

i mikrobølgeovn jul glutenfrie egg fisk laks

Spørsmål om oppskriften

Hvor lang tid tar Flytende øyer med røkelaks?

83 minutter totalt: 15 minutter forberedelse og 8 minutter tilberedning. Legg til 60 minutter hviletid.

Hvilket Tupperware-produkt trenger jeg?

Oppskriften er skrevet for Tupperware MicroCook-mugge. Se alle 179 oppskrifter for MicroCook-mugge på dette nettstedet.

Hvor mange personer?

Mengdene er til 4 porsjoner. Bruk knappene − og + over ingrediensene for å justere.

Et tips for å lykkes?

Lag røkelakskremen dagen før og oppbevar bollene tildekket i kjøleskapet. Tilbered eggehvitene kort tid før servering, så de holder seg luftige.

Passer den for spesielle dietter?

Ja, oppskriften er glutenfri.

Flytende øyer med røkelaks

Ingredienser

Fremgangsmåte

Spørsmål om oppskriften

Flere oppskrifter som denne

Kylling Alfredo-lasagne for to

Gougères med ost

Små sjokoladevannbakkelser med ganachemousse

Pyntet sitronkake på fire måter

Små butterdeigsterter med grønne vårgrønnsaker

Gazpacho med agurk og kokos

Squashroser

Krydderkakevafler med foie gras

Flytende øyer med røkelaks

Ingredienser

Fremgangsmåte

Spørsmål om oppskriften

Flere oppskrifter som denne

Kylling Alfredo-lasagne for to

Gougères med ost

Små sjokoladevannbakkelser med ganachemousse

Pyntet sitronkake på fire måter

Små butterdeigsterter med grønne vårgrønnsaker

Gazpacho med agurk og kokos

Squashroser

Krydderkakevafler med foie gras

5 Tupperware-oppskrifter i uken rett i innboksen