Hovedretter · Glutenfri

Squashspagetti med blåmuggostsaus

Name: Squashspagetti med blåmuggostsaus
Prep time: 15 min
Cook time: 23 min
Total time: 38 min
Yield: 2 porsjoner
Ingredients: 2 squash (ca. 500 g); 1 sjalottløk (ca. 50 g); 1/2 fedd hvitløk (ca. 5 g); Saus: 200 ml kremfløte; Saus: 100 g bleu d'Auvergne eller annen myk blåmuggost; Saus: 50 g revet parmesan; Saus: 5 ml (1 ts) maisstivelse; Saus: 15 ml (1 ss) vann; Salt og pepper

Squash skåret i lange spagettitråder og stekt under en fløtesaus med bleu d'Auvergne og parmesan. Sausen lages i MicroCook-muggen, og trådene spiraliseres rett ned i Ultra Pro-paiformen som går i ovnen.

Kort fortalt Squashspagetti med blåmuggostsaus er en hovedretter-oppskrift som lages i Tupperware MicroCook-mugge. Den tar 38 minutter totalt, til 2 porsjoner.

Total tid: 38 min
Forberedelse: 15 min
Tilberedning: 23 min

Gå til oppskriften ↓

Produkt som brukesTupperware MicroCook-mugge

Tupperware MicroCook-mugge oppskrifter (152)Se produktet ↗

+ Tupperware Ultra Pro, Tupperware AdaptaChef, Tupperware Mandolin

Fremgangsmåte

Forvarm ovnen til 210 °C varmluft. Vask og tørk squashen og skjær den til spagetti med spagettikjeglen på AdaptaChef Spiralizer, og la trådene falle løst ned i Ultra Pro-paiformen.
Skrell hvitløk og sjalottløk, skjær dem i skiver med SpeedyMando og strø dem over squashen.
Hell fløten i Tupperware MicroCook-muggen 500 ml, dekk med 200 ml-muggen snudd opp ned og varm i ca. 3 minutter på 360 W.
Visp inn den smuldrede blåmuggosten og deretter parmesanen litt om gangen til alt har smeltet helt. Rør inn maisstivelsen utrørt i vannet, og smak til med salt og pepper.
Hell sausen over squashen og stek i ca. 20 minutter. Server rykende varm.