Dania główne

Pieczony kurczak z farszem z piernika i kasztanów

Name: Pieczony kurczak z farszem z piernika i kasztanów
Prep time: 15 min
Cook time: 105 min
Total time: 135 min
Yield: 8 porcji
Ingredients: 2 ząbki czosnku; 2 gałązki świeżego tymianku; 200 g piernika w bloku (francuski pain d'épices); 350 g ugotowanych kasztanów; 200 g mięsa kiełbasianego; Sól i pieprz; 2 małe kurczaki, po około 1,6 kg, lub 1 duży kurczak około 3 kg; Około 45 ml (3 łyżki) armaniaku lub koniaku; 50 g masła

Świąteczna pieczeń z dwóch kurczaków nadzianych farszem z korzennego piernika, kasztanów, mięsa kiełbasianego, czosnku i tymianku, z kolejnymi kasztanami pieczonymi wokół w sokach. Ultra Pro 5,7 l mieści oba ptaki i piecze je pod przykryciem, aby pozostały soczyste, a na koniec krótko bez pokrywki, by zrumienić skórkę.

W skrócie Pieczony kurczak z farszem z piernika i kasztanów to przepis z kategorii dania główne przygotowywany w Tupperware Ultra Pro. Zajmuje łącznie 135 minut, dla 8 porcji.

Czas całkowity: 135 min
Przygotowanie: 15 min
Gotowanie: 105 min
Odpoczynek: 15 min

Przejdź do przepisu ↓

Użyty produktTupperware Ultra Pro

Przepisy Tupperware Ultra Pro (121)Zobacz produkt ↗

+ Tupperware Miska do mieszania, Tupperware Extra Chef

Składniki

8porcji

2 ząbki czosnku
2 gałązki świeżego tymianku
200 g piernika w bloku (francuski pain d'épices)
350 g ugotowanych kasztanów
200 g mięsa kiełbasianego
Sól i pieprz
2 małe kurczaki, po około 1,6 kg, lub 1 duży kurczak około 3 kg
Około 45 ml (3 łyżki) armaniaku lub koniaku
50 g masła

Sposób przygotowania

Rozgrzej piekarnik z termoobiegiem do 200 °C.
W misce Tupperware 3,25 l przeciśnij obrany czosnek przez praskę Tupperware i dodaj listki tymianku.
Dodaj piernik pokrojony w małą kostkę, 250 g kasztanów grubo posiekanych w Tupperware Extra Chef, mięso kiełbasiane, sól i pieprz. Dokładnie wymieszaj łyżką do mieszania Tupperware.
Napełnij kurczaki farszem i zepnij otwory wykałaczkami.
Włóż kurczaki do Tupperware Ultra Pro 5,7 l, polej armaniakiem i wsuń pod nie małe kawałki masła. Rozłóż wokół pozostałe kasztany, dopraw, przykryj i piecz przez około 1 godzinę 30 minut.
Zdejmij pokrywkę i piecz jeszcze około 15 minut, aby skórka się zrumieniła. Wyjmij Ultra Pro z piekarnika, załóż z powrotem pokrywkę i odstaw na 15 minut, zanim pokroisz.

Oceń ten przepis

z piekarnika Boże Narodzenie wieprzowina kurczak

Pytania o ten przepis

Ile czasu zajmuje Pieczony kurczak z farszem z piernika i kasztanów?

Łącznie 135 minut: 15 minut przygotowania i 105 minut gotowania. Dolicz 15 minut odpoczynku.

Jaki produkt Tupperware jest potrzebny?

Ten przepis napisano dla Tupperware Ultra Pro. Zobacz wszystkie 121 przepisy na Ultra Pro w tym serwisie.

Na ile osób?

Ilości są na 8 porcji. Przyciski − i + nad składnikami je przeliczają.

Jakaś wskazówka?

Równie dobrze sprawdzi się tu perliczka. Farsz można przygotować dzień wcześniej i przechowywać w szczelnym pojemniku Tupperware w lodówce; nadziewaj ptaki tuż przed pieczeniem.

Pieczony kurczak z farszem z piernika i kasztanów

Składniki

Sposób przygotowania

Pytania o ten przepis

Podobne przepisy

Mrożone czekoladowe polano świąteczne

Ciasto z czereśniami dla dwojga

Pieczona gęś z farszem z kasztanów i piernika

Ciasto z awokado

Burgery po amerykańsku lub po grecku

Panierowane paluszki z łososia

Chrupiąca wołowina na słodko-kwaśno

Burger caprese z kurczakiem

5 przepisów Tupperware tygodniowo na Twoją skrzynkę