Przystawki · Bezglutenowe

Słona panna cotta z pomidorem i mozzarellą

Name: Słona panna cotta z pomidorem i mozzarellą
Prep time: 20 min
Cook time: 4 min
Total time: 144 min
Yield: 4 porcji
Cuisine: Italian
Ingredients: 4 płaty żelatyny; 200 ml śmietanki kremówki; 125 g mozzarelli bawolej; Sól i pieprz; 15 świeżych listków bazylii; 5 ml oleju; 200 g przecieru pomidorowego (passata); 5 g cukru; 15 ml oliwy z oliwek; 5 ml sosu Worcestershire; 15 ml octu balsamicznego

Ta słona wersja panna cotty warstwuje kremową bazę bazyliowo-mozzarellową pod żywą galaretką pomidorową, obie zestalane żelatyną i podgrzewane krótko w dzbanku MicroCook Tupperware. Kilka godzin w lodówce wystarczy, by z prostych składników powstała elegancka przystawka.

W skrócie Słona panna cotta z pomidorem i mozzarellą to przepis z kategorii przystawki przygotowywany w Tupperware Dzbanek MicroCook. Zajmuje łącznie 144 minut, dla 4 porcji.

Czas całkowity: 144 min
Przygotowanie: 20 min
Gotowanie: 4 min
Odpoczynek: 120 min

Przejdź do przepisu ↓ ★ Oceń ten przepis

Użyty produktTupperware Dzbanek MicroCook

Przepisy Tupperware Dzbanek MicroCook (179)

+ Tupperware Turbo Chopper, Tupperware Forma silikonowa

Sposób przygotowania

Namocz płaty żelatyny w zimnej wodzie.
Podgrzej śmietankę przez około 2,5 minuty przy mocy 600 W w dzbanku MicroCook Tupperware. Dodaj 2 odsączone płaty żelatyny i ubijaj trzepaczką, aż się rozpuszczą.
Wmieszaj mozzarellę w kostce, sól, pieprz oraz listki bazylii drobno posiekane w TurboTup.
Rozłóż mieszankę do 4 naoliwionych foremek silikonowych.
Podgrzej przecier pomidorowy przez około 1,5 minuty przy mocy 600 W w dzbanku MicroCook Tupperware. Dodaj pozostałe 2 odsączone płaty żelatyny i ubijaj, aż się rozpuszczą, następnie wmieszaj pozostałe składniki.
Nałóż warstwę pomidorową na panna cottę i wstaw do lodówki na około 2 godziny. Wyjmij z form tuż przed podaniem.