Desery · Wegetariańskie

Ciasto migdałowe pain de Gênes

Name: Ciasto migdałowe pain de Gênes
Prep time: 10 min
Cook time: 75 min
Total time: 145 min
Yield: 8 porcji
Ingredients: 170 g mielonych migdałów; 250 ml cukru (około 250 g); 200 g miękkiego masła; 100 ml drobnej mąki pszennej (około 80 g); 5 jajek; 30 ml (2 łyżki) kirschu; 25 ml płatków migdałów; Do formy: 10 g masła i 15 ml (1 łyżka) mąki

Pain de Gênes to klasyczne francuskie ciasto migdałowe, bogate w mielone migdały i masło, z bardzo małą ilością mąki i nutą kirschu. Pieczone pod pokrywką w keksówce Ultra Pro piecze się łagodnie ponad godzinę, a wierzch nie wysycha ani nie przyrumienia się za mocno.

W skrócie Ciasto migdałowe pain de Gênes to przepis z kategorii desery przygotowywany w Tupperware Ultra Pro. Zajmuje łącznie 145 minut, dla 8 porcji.

Czas całkowity: 145 min
Przygotowanie: 10 min
Gotowanie: 75 min
Odpoczynek: 60 min

Przejdź do przepisu ↓

Użyty produktTupperware Ultra Pro

Przepisy Tupperware Ultra Pro (121)Zobacz produkt ↗

+ Tupperware Miska do mieszania

Składniki

8porcji

170 g mielonych migdałów
250 ml cukru (około 250 g)
200 g miękkiego masła
100 ml drobnej mąki pszennej (około 80 g)
5 jajek
30 ml (2 łyżki) kirschu
25 ml płatków migdałów
Do formy: 10 g masła i 15 ml (1 łyżka) mąki

Sposób przygotowania

Rozgrzej piekarnik do 170 °C z termoobiegiem. Wysmaruj masłem i oprósz mąką keksówkę Tupperware Ultra Pro 1,8 l.
W misce Mixing Bowl 3 l wymieszaj silikonową szpatułką mielone migdały z cukrem, a następnie wmieszaj kawałki miękkiego masła.
Cały czas mieszając, dodaj mąkę, potem po jednym jajku, a na koniec kirsch.
Przelej ciasto do przygotowanej formy i posyp wierzch płatkami migdałów. Zamknij i piecz od 1 godziny 10 minut do 1 godziny 15 minut.
Zostaw do ostygnięcia pod pokrywką, a następnie wyłóż na półmisek.

Oceń ten przepis

z piekarnika wegetariańskie jajka

Pytania o ten przepis

Ile czasu zajmuje Ciasto migdałowe pain de Gênes?

Łącznie 145 minut: 10 minut przygotowania i 75 minut gotowania. Dolicz 60 minut odpoczynku.

Jaki produkt Tupperware jest potrzebny?

Ten przepis napisano dla Tupperware Ultra Pro. Zobacz wszystkie 121 przepisy na Ultra Pro w tym serwisie.

Na ile osób?

Ilości są na 8 porcji. Przyciski − i + nad składnikami je przeliczają.

Jakaś wskazówka?

Sprawdź, czy ciasto jest upieczone, wbijając drewniany patyczek w środek: powinien wyjść suchy. Szczelnie zawinięte ciasto zachowuje świeżość 4–5 dni, a drugiego dnia jest jeszcze bardziej wilgotne.

Czy nadaje się do diet specjalnych?

Tak, ten przepis jest wegetariańskie.

Ciasto migdałowe pain de Gênes

Składniki

Sposób przygotowania

Pytania o ten przepis

Podobne przepisy

Mrożone czekoladowe polano świąteczne

Ciasto z czereśniami dla dwojga

Pieczona gęś z farszem z kasztanów i piernika

Ciasto z awokado

Czekoladowa choinka z płatków kukurydzianych

Czekoladowo-pomarańczowe mini brownie

Świąteczna rolada z musem czekoladowym

Rolada bezowa z ananasem

5 przepisów Tupperware tygodniowo na Twoją skrzynkę