Dania główne · Bezglutenowe

Pieczeń wieprzowa Orloff

Name: Pieczeń wieprzowa Orloff
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 6 porcji
Ingredients: 1 kg schabu bez kości; 4 średnie pieczarki, każda pokrojona w 4 plastry; 1 cebula, obrana i pokrojona w 6 plastrów; 6 plastrów boczku; 6 plastrów sera do tostów; Sól i pieprz

Rodzinna pieczeń w stylu Orloff: schab nacięty do dwóch trzecich grubości i nadziany pieczarkami, cebulą, boczkiem i topiącym się serem. Wąska keksówka Ultra Pro mocno trzyma nadzianą pieczeń, a pieczenie najpierw pod przykryciem utrzymuje soczystość mięsa, zanim zdejmie się pokrywkę, by zrumienić wierzch.

W skrócie Pieczeń wieprzowa Orloff to przepis z kategorii dania główne przygotowywany w Tupperware Ultra Pro. Zajmuje łącznie 80 minut, dla 6 porcji.

Czas całkowity: 80 min
Przygotowanie: 20 min
Gotowanie: 60 min

Przejdź do przepisu ↓

Użyty produktTupperware Ultra Pro

Przepisy Tupperware Ultra Pro (121)Zobacz produkt ↗

Składniki

6porcji

1 kg schabu bez kości
4 średnie pieczarki, każda pokrojona w 4 plastry
1 cebula, obrana i pokrojona w 6 plastrów
6 plastrów boczku
6 plastrów sera do tostów
Sól i pieprz

Sposób przygotowania

Rozgrzej piekarnik do 200 °C. Na desce Découp' Chef zrób w pieczeni 6 nacięć do dwóch trzecich grubości, tak aby otwierała się jak grzebień.
W każde nacięcie włóż kilka plastrów pieczarek, plaster cebuli, plaster boczku i plaster sera.
Włóż schab do keksówki Tupperware Ultra Pro 1,8 l, dociskając oba końce, aby pieczeń się zamknęła. Dopraw, zamknij i piecz przez 45 minut.
Zdejmij pokrywkę i piecz jeszcze 15 minut. Podawaj ze świeżym makaronem lub zapiekanką z warzyw.