Desserter · Vegetar

Pain de Gênes – fransk mandelkake

Name: Pain de Gênes – fransk mandelkake
Prep time: 10 min
Cook time: 75 min
Total time: 145 min
Yield: 8 porsjoner
Ingredients: 170 g malte mandler; 250 ml sukker (ca. 250 g); 200 g mykt smør; 100 ml fint hvetemel (ca. 80 g); 5 egg; 30 ml kirsch; 25 ml mandelflak; Til formen: 10 g smør og 15 ml hvetemel

Pain de Gênes er en klassisk fransk mandelkake, rik på malte mandler og smør, med svært lite mel og et hint av kirsch. Når den bakes med lokk i Ultra Pro brødform, stekes den skånsomt i over en time uten at toppen tørker ut eller blir for mørk.

Kort fortalt Pain de Gênes – fransk mandelkake er en desserter-oppskrift som lages i Tupperware Ultra Pro. Den tar 145 minutter totalt, til 8 porsjoner.

Total tid: 145 min
Forberedelse: 10 min
Tilberedning: 75 min
Hviletid: 60 min

Gå til oppskriften ↓

Produkt som brukesTupperware Ultra Pro

Tupperware Ultra Pro oppskrifter (121)Se produktet ↗

+ Tupperware Bakebolle

Fremgangsmåte

Forvarm ovnen til 170 °C varmluft. Smør og mel Tupperware Ultra Pro brødform 1,8 l.
Rør malte mandler og sukker sammen i Mixing Bowl 3 l med silikonslikkepotten, og arbeid deretter inn det myke smøret i biter.
Rør hele tiden mens du tilsetter melet, deretter eggene ett om gangen, og avslutt med kirschen.
Hell røren i den forberedte formen og strø mandelflak over. Lukk og stek i 1 time og 10 minutter til 1 time og 15 minutter.
La avkjøle med lokket på, og vend deretter ut på et serveringsfat.

Vurder oppskriften

i ovn vegetariske egg

Spørsmål om oppskriften

Hvor lang tid tar Pain de Gênes – fransk mandelkake?

145 minutter totalt: 10 minutter forberedelse og 75 minutter tilberedning. Legg til 60 minutter hviletid.

Hvilket Tupperware-produkt trenger jeg?

Oppskriften er skrevet for Tupperware Ultra Pro. Se alle 121 oppskrifter for Ultra Pro på dette nettstedet.

Hvor mange personer?

Mengdene er til 8 porsjoner. Bruk knappene − og + over ingrediensene for å justere.

Et tips for å lykkes?

Sjekk om kaken er ferdig ved å stikke en trepinne inn i midten: Den skal komme ut tørr. Godt innpakket holder kaken seg i 4 til 5 dager og er enda saftigere dag nummer to.

Passer den for spesielle dietter?

Ja, oppskriften er vegetar.

Pain de Gênes – fransk mandelkake

Ingredienser

Fremgangsmåte

Spørsmål om oppskriften

Flere oppskrifter som denne

Frossen julestamme med sjokolade

Kirsebærkake for to

Gåsestek med fyll av kastanjer og krydderkake

Avokadokake i form

Juletre av sjokolade og cornflakes

Minibrownies med sjokolade og appelsin

Julestamme med sjokolademousse

Marengsrull med ananas

5 Tupperware-oppskrifter i uken rett i innboksen