
Kalmarit armoricaine-tyyliin perunoiden kera
Tilkka brandyä ja valkoviiniä, ravisteltuna oliiviöljyn kanssa, muodostaa pohjan tomaattikastikkeelle, jossa kalmarit ja kuutioitu paprika kypsyvät suoraan. Lohkoperunat asetetaan päälle höyrystymään kastikkeen yllä paiston aikana, jolloin koko ateria valmistuu yhdestä vuoasta.
- Kokonaisaika
- 60 min
- Esivalmistelu
- 25 min
- Kypsennys
- 35 min

Ainekset
Valmistus
Kuori, siemenoi ja kuutioi paprikat.
Ravista brandy, valkoviini, oliiviöljy, suola ja pippuri keskenään Tupperware Quick Shake -sekoittimessa.
Laita huuhdotut, paloitellut kalmarit Tupperware Ultra Pro -vuokaan. Lisää tomaattipyre, jauhot, murskattu valkosipuli, kuutioitu paprika ja ravisteltu neste. Sekoita hyvin, jotta kalmarit peittyvät.
Aseta kuoritut, huuhdotut ja neljään lohkotut perunat päälle. Paista noin 35 minuuttia esilämmitetyssä 210 °C:n ylä-alalämpöuunissa.







