Pääruoat

Paahdettu kana maustekakku-kastanjatäytteellä

Name: Paahdettu kana maustekakku-kastanjatäytteellä
Prep time: 15 min
Cook time: 105 min
Total time: 135 min
Yield: 8 annosta
Ingredients: 2 valkosipulinkynttä; 2 oksaa tuoretta timjamia; 200 g maustekakkua (ranskalaista pain d'épices -leipää); 350 g kypsiä kastanjoita; 200 g makkaratäytettä; Suolaa ja pippuria; 2 pientä kanaa, noin 1,6 kg kumpikin, tai 1 iso noin 3 kg:n kana; Noin 3 rkl armanjakkia tai konjakkia; 50 g voita

Juhlava paisti kahdesta kanasta, joiden täytteenä on maustekakkua, kastanjoita, makkaratäytettä, valkosipulia ja timjamia, ja ympärillä paahtuu lisää kastanjoita paistoliemessä. Ultra Pro 5,7 l vetää molemmat linnut ja paahtaa ne kannen alla meheviksi, minkä jälkeen ne saavat lyhyen ajan ilman kantta, jotta nahka ruskistuu.

Lyhyesti Paahdettu kana maustekakku-kastanjatäytteellä on pääruoat-resepti, joka valmistetaan Tupperware Ultra Pro -astiassa. Se vie yhteensä 135 minuuttia, 8 annosta.

Kokonaisaika: 135 min
Esivalmistelu: 15 min
Kypsennys: 105 min
Lepuutus: 15 min

Siirry reseptiin ↓

Käytetty tuoteTupperware Ultra Pro

Tupperware Ultra Pro -reseptit (121)Katso tuote ↗

+ Tupperware Sekoituskulho, Tupperware Extra Chef

Ainekset

8annosta

2 valkosipulinkynttä
2 oksaa tuoretta timjamia
200 g maustekakkua (ranskalaista pain d'épices -leipää)
350 g kypsiä kastanjoita
200 g makkaratäytettä
Suolaa ja pippuria
2 pientä kanaa, noin 1,6 kg kumpikin, tai 1 iso noin 3 kg:n kana
Noin 3 rkl armanjakkia tai konjakkia
50 g voita

Valmistus

Kuumenna kiertoilmauuni 200 °C:seen.
Purista kuoritut valkosipulinkynnet Tupperware-valkosipulinpuristimella Tupperware 3,25 l -sekoituskulhoon ja nypi joukkoon timjaminlehdet.
Lisää pieniksi kuutioiksi leikattu maustekakku, 250 g kastanjoista karkeaksi hienonnettuina Tupperware Extra Chefissä, makkaratäyte, suola ja pippuri. Sekoita hyvin Tupperware-sekoituslusikalla.
Täytä kanat täytteellä ja sulje aukot cocktailtikuilla.
Laita kanat Tupperware Ultra Pro 5,7 l -vuokaan, kaada päälle armanjakki ja työnnä niiden alle pieniä voinokareita. Ripottele loput kastanjat ympärille, mausta, sulje kansi ja paahda noin 1 tunti 30 minuuttia.
Poista kansi ja paahda vielä noin 15 minuuttia, jotta nahka ruskistuu. Ota Ultra Pro uunista, laita kansi takaisin ja anna levätä 15 minuuttia ennen paloittelua.

Arvioi resepti

uunissa joulu porsaanliha kana

Kysymyksiä reseptistä

Kauanko Paahdettu kana maustekakku-kastanjatäytteellä vie aikaa?

Yhteensä 135 minuuttia: 15 minuuttia valmistelua ja 105 minuuttia kypsennystä. Lisää 15 minuuttia lepoaikaa.

Mitä Tupperware-tuotetta tarvitsen?

Resepti on kirjoitettu Tupperware Ultra Pro -tuotteelle. Katso kaikki 121 reseptiä tuotteelle Ultra Pro tällä sivustolla.

Kuinka monelle?

Määrät ovat 8 annosta. Ainesten yläpuolella olevat − ja + -painikkeet laskevat ne uudelleen.

Vinkki onnistumiseen?

Helmikana sopii tähän yhtä hyvin kuin kana. Täytteen voi valmistaa edellisenä päivänä ja säilyttää suljetussa Tupperware-rasiassa jääkaapissa. Täytä linnut juuri ennen paahtamista.

Paahdettu kana maustekakku-kastanjatäytteellä

Ainekset

Valmistus

Kysymyksiä reseptistä

Lisää samanlaisia reseptejä

Suklainen jäätelöjoulutukki

Kirsikkakakku kahdelle

Paahdettu hanhi kastanja-maustekakkutäytteellä

Avokadokakku

Amerikkalaiset tai kreikkalaiset burgerit

Leivitetyt lohipuikot

Rapea hapanimelä naudanliha

Caprese-kanaburgeri

5 Tupperware-reseptiä viikossa sähköpostiisi