
Ovnsstekt kylling med fyll av krydderkake og kastanjer
En festlig stek av to kyllinger fylt med krydret honningkake, kastanjer, pølsefarse, hvitløk og timian, med flere kastanjer som stekes i sjyen rundt dem. Ultra Pro 5,7 l har plass til begge fuglene og steker dem med lokk så de holder seg saftige, før en kort avslutning uten lokk gir farge på skinnet.
- Total tid
- 135 min
- Forberedelse
- 15 min
- Tilberedning
- 105 min
- Hviletid
- 15 min

Ingredienser
Fremgangsmåte
Forvarm ovnen til 200 °C varmluft.
Press den skrelte hvitløken med Tupperware hvitløkspresse ned i Tupperware bakebolle 3,25 l, og ha i timianbladene.
Tilsett honningkaken i små terninger, 250 g av kastanjene grovhakket i Tupperware Extra Chef, pølsefarsen, salt og pepper. Bland godt med Tupperware røreskje.
Fyll kyllingene med fyllet og lukk åpningene med tannpirkere.
Legg kyllingene i Tupperware Ultra Pro 5,7 l, hell over armagnacen og legg små smørbiter under dem. Strø resten av kastanjene rundt, smak til, legg på lokket og stek i ca. 1 time og 30 minutter.
Ta av lokket og stek i ca. 15 minutter til så skinnet får farge. Ta Ultra Pro ut av ovnen, legg på lokket igjen og la hvile i 15 minutter før du skjærer opp.







