Miękkie bułki do burgerów

Sposób przygotowania

1. Wyjmij kratkę z piekarnika i rozgrzej piekarnik do 50 °C.

2. W dużej misce Tupperware Wonderlier Bowl wymieszaj ciepłą wodę z mlekiem, posyp drożdżami i odstaw na 10 minut.

3. Dodaj mąkę, jajko, cukier, sól i masło, wymieszaj silikonową szpatułką Tupperware, a potem zagnieć gładką, zwartą kulę, dosypując odrobinę mąki, jeśli się klei. Zamknij miskę i odstaw w ciepłe miejsce, aż pokrywka odskoczy, około 30 minut.

4. Połóż silikonową matę do pieczenia Tupperware z rantem na zimnej kratce. Krótko zagnieć ciasto, podziel je na 4 równe części, uformuj okrągłe bułki i ułóż je na macie.

5. Przykryj czystą bawełnianą ściereczką, wsuń kratkę do ciepłego piekarnika i zostaw do wyrośnięcia na 15-20 minut.

6. Wyjmij kratkę z bułkami, zdejmij ściereczkę i zwiększ temperaturę piekarnika do 180 °C. Gdy się nagrzeje, piecz około 20 minut.

7. Posmaruj wierzch białkiem, posyp ziarnami i piecz jeszcze 5 minut.

z piekarnikawegetariańskiejajka