Desery · Wegetariańskie · Bezglutenowe

Mus z ganache czekoladowego ze skórką pomarańczową

Name: Mus z ganache czekoladowego ze skórką pomarańczową
Prep time: 15 min
Cook time: 3 min
Total time: 198 min
Yield: 6 porcji
Ingredients: 200 g gorzkiej czekolady; 250 ml bardzo zimnej śmietanki kremówki; Skórka otarta z 1/2 niewoskowanej pomarańczy; Kandyzowana skórka pomarańczowa do dekoracji; Odrobina neutralnego oleju do formy

Bogaty mus czekoladowy spulchniony bitą śmietaną i aromatyzowany skórką pomarańczową, na tyle zwarty, by wyjąć go z formy w kształcie wieńca. Dzbanek MicroCook roztapia czekoladę bez kąpieli wodnej, a Speedy Chef ręcznie ubija śmietanę w kilka minut.

W skrócie Mus z ganache czekoladowego ze skórką pomarańczową to przepis z kategorii desery przygotowywany w Tupperware Forma silikonowa. Zajmuje łącznie 198 minut, dla 6 porcji.

Czas całkowity: 198 min
Przygotowanie: 15 min
Gotowanie: 3 min
Odpoczynek: 180 min

Przejdź do przepisu ↓

Użyty produktTupperware Forma silikonowa

Przepisy Tupperware Forma silikonowa (102)Zobacz produkt ↗

+ Tupperware Dzbanek MicroCook, Tupperware Speedy Chef

Składniki

6porcji

200 g gorzkiej czekolady
250 ml bardzo zimnej śmietanki kremówki
Skórka otarta z 1/2 niewoskowanej pomarańczy
Kandyzowana skórka pomarańczowa do dekoracji
Odrobina neutralnego oleju do formy

Sposób przygotowania

Połam czekoladę do dzbanka Tupperware MicroCook 1,5 l i roztapiaj przez 2 1/2 minuty przy 360 W. Odstaw na 1 minutę, potem wymieszaj; w razie potrzeby podgrzej jeszcze 30 sekund przy 360 W.
Wmieszaj skórkę pomarańczową.
Ubij bardzo zimną śmietankę w Tupperware Speedy Chef na miękką pianę, a potem delikatnie połącz ją silikonową szpatułką z ciepłą czekoladą.
Natłuść formę Tupperware Gourmet silikonowym pędzelkiem i wlej mus. Zamknij i wstaw do lodówki na 3–4 godziny do stężenia.
Wyłóż na talerz i udekoruj kilkoma kawałkami kandyzowanej skórki pomarańczowej. Podawaj z sosem waniliowym.

Oceń ten przepis

wegetariańskie bezglutenowe czekolada

Pytania o ten przepis

Ile czasu zajmuje Mus z ganache czekoladowego ze skórką pomarańczową?

Łącznie 198 minut: 15 minut przygotowania i 3 minut gotowania. Dolicz 180 minut odpoczynku.

Jaki produkt Tupperware jest potrzebny?

Ten przepis napisano dla Tupperware Forma silikonowa. Zobacz wszystkie 102 przepisy na Forma silikonowa w tym serwisie.

Na ile osób?

Ilości są na 6 porcji. Przyciski − i + nad składnikami je przeliczają.

Jakaś wskazówka?

Jeśli brakuje ci czasu, wstaw formę zamiast do lodówki do zamrażarki na 30 minut do 1 godziny. Czekolada przed dodaniem śmietanki powinna być tylko ciepła, a nie gorąca, inaczej mus straci objętość.

Czy nadaje się do diet specjalnych?

Tak, ten przepis jest wegetariańskie · bezglutenowe.

Mus z ganache czekoladowego ze skórką pomarańczową

Składniki

Sposób przygotowania

Pytania o ten przepis

Podobne przepisy

Bajgle ziemniaczane

Brioszkowe obwarzanki ze śmietanką

Czekoladowo-pomarańczowe mini brownie

Mini ciasta marchewkowe z kremem serowym

Czekoladowa choinka z płatków kukurydzianych

Świąteczna rolada z musem czekoladowym

Mrożone czekoladowe polano świąteczne

Rolada bezowa z ananasem

5 przepisów Tupperware tygodniowo na Twoją skrzynkę