Sobremesas · Vegetariana · Sem glúten

Mousse de ganache de chocolate com raspa de laranja

Name: Mousse de ganache de chocolate com raspa de laranja
Prep time: 15 min
Cook time: 3 min
Total time: 198 min
Yield: 6 doses
Cuisine: International
Ingredients: 200 g de chocolate negro; 250 ml de natas para bater bem frias (gordas); Raspa de 1/2 laranja não encerada; Casca de laranja cristalizada, para decorar; Um pouco de óleo neutro, para a forma

Uma mousse de chocolate intensa, aligeirada com natas batidas e perfumada com raspa de laranja, suficientemente firme para desenformar em coroa. O MicroCook Pitcher derrete o chocolate sem banho-maria e o Speedy Chef bate as natas à mão em poucos minutos.

Em resumo Mousse de ganache de chocolate com raspa de laranja é uma receita de sobremesas feita no Tupperware Forma de silicone. Demora 198 minutos no total, para 6 doses.

Tempo total: 198 min
Preparação: 15 min
Cozedura: 3 min
Repouso: 180 min

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Produto utilizadoTupperware Forma de silicone

Receitas Tupperware Forma de silicone (132)

+ Tupperware Jarro MicroCook, Tupperware Speedy Chef

Ingredientes

6doses

200 g de chocolate negro
250 ml de natas para bater bem frias (gordas)
Raspa de 1/2 laranja não encerada
Casca de laranja cristalizada, para decorar
Um pouco de óleo neutro, para a forma

Preparação passo a passo

Parta o chocolate para o Tupperware MicroCook Pitcher 1,5 l e derreta durante 2 1/2 minutos a 360 W. Deixe repousar 1 minuto e mexa; se necessário, aqueça mais 30 segundos a 360 W.
Incorpore a raspa de laranja.
Bata as natas bem frias no Tupperware Speedy Chef até formarem picos suaves e envolva-as delicadamente no chocolate morno com uma espátula de silicone.
Unte a Tupperware Gourmet Mould com óleo usando um pincel de silicone e deite a mousse. Feche e deixe solidificar no frigorífico 3 a 4 horas.
Desenforme num prato e decore com alguns pedaços de casca de laranja cristalizada. Sirva com creme inglês.

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sem glúten vegetarianas chocolate

Perguntas sobre esta receita

Quanto tempo demora Mousse de ganache de chocolate com raspa de laranja?

198 minutos no total: 15 minutos de preparação e 3 minutos de cozedura. Conte ainda com 180 minutos de repouso.

Que produto Tupperware é preciso?

Esta receita foi escrita para o Tupperware Forma de silicone. Veja as 132 receitas para o Forma de silicone neste site.

Para quantas pessoas?

As quantidades são para 6 doses. Os botões − e + acima dos ingredientes recalculam-nas.

Uma dica para acertar?

Se tiver pouco tempo, coloque a forma no congelador durante 30 minutos a 1 hora em vez do frigorífico. Certifique-se de que o chocolate está apenas morno, e não quente, antes de juntar as natas, senão a mousse perde volume.

É adequada a dietas especiais?

Sim, esta receita é vegetariana · sem glúten.

Mousse de ganache de chocolate com raspa de laranja

Ingredientes

Preparação passo a passo

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