Hidangan penutup · Vegetarian · Bebas gluten

Mousse Ganache Cokelat dengan Parutan Kulit Jeruk

Name: Mousse Ganache Cokelat dengan Parutan Kulit Jeruk
Prep time: 15 min
Cook time: 3 min
Total time: 198 min
Yield: 6 porsi
Ingredients: 200 g cokelat hitam; 250 ml krim kocok (whipping cream full fat) yang sangat dingin; Parutan kulit 1/2 buah jeruk tanpa lilin; Kulit jeruk manisan, untuk hiasan; Sedikit minyak netral, untuk cetakan

Mousse cokelat pekat yang diringankan dengan krim kocok dan diberi aroma parutan kulit jeruk, cukup padat untuk dikeluarkan dari cetakan berbentuk cincin. MicroCook Pitcher melelehkan cokelat tanpa bain-marie, dan Speedy Chef mengocok krim secara manual dalam beberapa menit.

Ringkasan Mousse Ganache Cokelat dengan Parutan Kulit Jeruk adalah resep hidangan penutup yang dibuat dengan Tupperware Cetakan silikon. Butuh 198 menit secara total, untuk 6 porsi.

Total waktu: 198 menit
Persiapan: 15 menit
Memasak: 3 menit
Diamkan: 180 menit

Langsung ke resep ↓

Produk yang dipakaiTupperware Cetakan silikon

Resep Tupperware Cetakan silikon (102)Lihat produk ↗

+ Tupperware Teko MicroCook, Tupperware Speedy Chef

Bahan

6porsi

200 g cokelat hitam
250 ml krim kocok (whipping cream full fat) yang sangat dingin
Parutan kulit 1/2 buah jeruk tanpa lilin
Kulit jeruk manisan, untuk hiasan
Sedikit minyak netral, untuk cetakan

Cara membuat

Patahkan cokelat ke dalam Tupperware MicroCook Pitcher 1,5 l dan lelehkan selama 2 1/2 menit pada 360 W. Diamkan 1 menit, lalu aduk; jika perlu, panaskan lagi 30 detik pada 360 W.
Masukkan parutan kulit jeruk dan aduk.
Kocok krim yang sangat dingin di Tupperware Speedy Chef sampai membentuk puncak lembut, lalu masukkan perlahan ke dalam cokelat hangat dengan spatula silikon sambil diaduk balik.
Olesi Tupperware Gourmet Mould dengan minyak menggunakan kuas silikon, lalu tuang mousse. Tutup dan biarkan mengeras di kulkas selama 3 sampai 4 jam.
Balikkan ke atas piring dan hias dengan beberapa potong kulit jeruk manisan. Sajikan dengan saus custard.

Beri nilai resep ini

vegetarian bebas gluten cokelat

Pertanyaan tentang resep ini

Berapa lama membuat Mousse Ganache Cokelat dengan Parutan Kulit Jeruk?

Total 198 menit: 15 menit persiapan dan 3 menit memasak. Tambahkan 180 menit waktu istirahat.

Produk Tupperware apa yang dibutuhkan?

Resep ini ditulis untuk Tupperware Cetakan silikon. Lihat semua 102 resep untuk Cetakan silikon di situs ini.

Untuk berapa orang?

Takaran untuk 6 porsi. Tombol − dan + di atas bahan akan menghitung ulang.

Ada tips agar berhasil?

Jika waktu terbatas, masukkan cetakan ke freezer selama 30 menit sampai 1 jam sebagai ganti kulkas. Pastikan cokelat hanya hangat, tidak panas, sebelum krim ditambahkan, agar mousse tidak kehilangan volumenya.

Cocok untuk diet khusus?

Ya, resep ini vegetarian · bebas gluten.

Mousse Ganache Cokelat dengan Parutan Kulit Jeruk

Bahan

Cara membuat

Pertanyaan tentang resep ini

Resep serupa lainnya

Bagel Kentang

Brioche Cincin Krim

Mini Brownies Cokelat Jeruk

Mini Carrot Cake dengan Frosting Keju Krim

Pohon Natal Cokelat Cornflakes

Bûche de Noël Mousse Cokelat

Bûche Es Krim Cokelat

Gulung Meringue Nanas

5 resep Tupperware setiap minggu di email Anda