Tadżin z kurczaka ze śliwkami w Tupperware Ultra Pro

Name: Tadżin z kurczaka ze śliwkami
Prep time: 15 min
Cook time: 29 min
Total time: 74 min
Yield: 8 porcji
Ingredients: 1 duża cebula; 3 ząbki czosnku; 50 ml oliwy z oliwek; 8 piersi z kurczaka bez skóry; 10 suszonych śliwek bez pestek (ok. 100 g); 30 g rodzynek; 10 ml ras el hanout; 1 ml mieszanki czterech przypraw (quatre-épices); 1 kostka rosołowa drobiowa; 10 ml miodu; 100 ml wrzącej wody; Sól i pieprz; Posiekana świeża kolendra i natka pietruszki do podania

Tadżin z kurczaka ze śliwkami

Słodko-korzenny tadżin z piersi kurczaka ze śliwkami, rodzynkami, miodem i ras el hanout, wykończony świeżą kolendrą i natką pietruszki. W okrągłym Ultra Pro 2,5 l cebula i kurczak zaczynają gotowanie w mikrofalówce, potem naczynie trafia do gorącego piekarnika, a na koniec odpoczywa w wyłączonym piekarniku, dzięki czemu mięso pozostaje delikatne.

W skrócie Tadżin z kurczaka ze śliwkami to przepis z kategorii dania główne przygotowywany w Tupperware Ultra Pro. Zajmuje łącznie 74 minut, dla 8 porcji.

Czas całkowity

74 min

Przygotowanie

15 min

Gotowanie

29 min

Odpoczynek

30 min

Przejdź do przepisu ↓

Sposób przygotowania

Rozgrzej piekarnik do 250 °C.
Obierz cebulę i czosnek i posiekaj je w Tupperware TurboMAX.
Włóż cebulę, czosnek i oliwę do okrągłego Tupperware Ultra Pro 2,5 l, przykryj i podgrzewaj w mikrofalówce 4 minuty przy 600 W.
Pokrój każdą pierś z kurczaka na 3 kawałki, dodaj do Ultra Pro i wymieszaj łyżką do serwowania Tupperware. Przykryj i podgrzewaj w mikrofalówce 5 minut przy 600 W, odstaw na 1 minutę, zamieszaj i podgrzewaj kolejne 5 minut przy 600 W.
W tym czasie w misce Tupperware Mixing Bowl 650 ml połącz przekrojone na pół śliwki, rodzynki, przyprawy, pokruszoną kostkę rosołową, miód i wrzącą wodę.
Wylej tę mieszankę na kurczaka, dopraw, wymieszaj i piecz pod przykryciem 15 minut.
Zamieszaj, przykryj i zostaw Ultra Pro na 30 minut w wyłączonym, ale wciąż gorącym piekarniku. Podawaj posypane kolendrą i natką posiekanymi w TurboMAX.