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Tajine di pollo alle prugne
Una tajine dolce e speziata di petto di pollo con prugne, uvetta, miele e ras el hanout, completata con coriandolo e prezzemolo freschi. L'Ultra Pro rotondo 2,5 l avvia cipolle e pollo al microonde, poi passa in forno caldo e infine riposa nel forno spento, così la carne resta tenera.
- Tempo totale
- 74 min
- Preparazione
- 15 min
- Cottura
- 29 min
- Riposo
- 30 min
+ Tupperware Turbo Chopper, Tupperware Ciotola per impastare
Ingredienti
Procedimento
Scalda il forno a 250 °C.
Sbuccia cipolla e aglio e tritali nel TurboMAX Tupperware.
Metti cipolla, aglio e olio nell'Ultra Pro rotondo 2,5 l Tupperware, copri e cuoci al microonde per 4 minuti a 600 W.
Taglia ogni petto di pollo in 3 pezzi, aggiungili nell'Ultra Pro e mescola con il cucchiaio da portata Tupperware. Copri e cuoci al microonde per 5 minuti a 600 W, lascia riposare 1 minuto, mescola e cuoci per altri 5 minuti a 600 W.
Nel frattempo, nella ciotola Tupperware da 650 ml, riunisci le prugne tagliate a metà, l'uvetta, le spezie, il dado sbriciolato, il miele e l'acqua bollente.
Versa il composto sul pollo, condisci, mescola e cuoci in forno coperto per 15 minuti.
Mescola, copri e lascia l'Ultra Pro nel forno spento ma ancora caldo per 30 minuti. Servi cosparso di coriandolo e prezzemolo tritati nel TurboMAX.
