Tagine de frango com ameixas no Tupperware Ultra Pro

Name: Tagine de frango com ameixas
Prep time: 15 min
Cook time: 29 min
Total time: 74 min
Yield: 8 doses
Ingredients: 1 cebola grande; 3 dentes de alho; 50 ml de azeite; 8 peitos de frango sem pele; 10 ameixas secas sem caroço (cerca de 100 g); 30 g de passas; 10 ml de ras el hanout; 1 ml de mistura de quatro especiarias; 1 cubo de caldo de galinha; 10 ml de mel; 100 ml de água a ferver; Sal e pimenta; Coentros e salsa frescos picados, para servir

Tagine de frango com ameixas

Uma tagine agridoce e especiada de peito de frango com ameixas, passas, mel e ras el hanout, finalizada com coentros e salsa frescos. No Ultra Pro redondo 2,5 l, a cebola e o frango começam no micro-ondas, passam para o forno quente e acabam a repousar no forno desligado, para a carne ficar tenra.

Em resumo Tagine de frango com ameixas é uma receita de pratos principais feita no Tupperware Ultra Pro. Demora 74 minutos no total, para 8 doses.

Tempo total

74 min

Preparação

15 min

Cozedura

29 min

Repouso

30 min

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Preparação passo a passo

Pré-aqueça o forno a 250 °C.
Descasque a cebola e o alho e pique-os no Tupperware TurboMAX.
Coloque a cebola, o alho e o azeite no Tupperware Ultra Pro redondo 2,5 l, tape e leve ao micro-ondas 4 minutos a 600 W.
Corte cada peito de frango em 3 pedaços, junte-os ao Ultra Pro e mexa com a Tupperware Serving Spoon. Tape e leve ao micro-ondas 5 minutos a 600 W, deixe repousar 1 minuto, mexa e leve mais 5 minutos a 600 W.
Entretanto, na Tupperware Mixing Bowl 650 ml, junte as ameixas cortadas ao meio, as passas, as especiarias, o cubo de caldo desfeito, o mel e a água a ferver.
Deite esta mistura sobre o frango, tempere, mexa e leve ao forno tapado durante 15 minutos.
Mexa, tape e deixe o Ultra Pro no forno desligado, ainda quente, durante 30 minutos. Sirva polvilhado com coentros e salsa picados no TurboMAX.