Dania główne

Zapiekanka z cukinii i pomidorów

Name: Zapiekanka z cukinii i pomidorów
Prep time: 30 min
Cook time: 65 min
Total time: 95 min
Yield: 4 porcji
Ingredients: 3 cukinie; 4 pomidory; 290 g czerwonego pesto (pesto rosso); 2 kulki mozzarelli; Sól i pieprz

Prosta zapiekanka warzywna z cukinii, czerwonego pesto i pomidorów, wykończona roztopioną mozzarellą. Cukinię najpierw gotujesz na parze w Micro Urban, aby nie puściła wody do naczynia, a MandoJunior kroi ją w cienkie, równe plastry.

W skrócie Zapiekanka z cukinii i pomidorów to przepis z kategorii dania główne przygotowywany w Tupperware Premiaglass. Zajmuje łącznie 95 minut, dla 4 porcji.

Czas całkowity: 95 min
Przygotowanie: 30 min
Gotowanie: 65 min

Przejdź do przepisu ↓

Użyty produktTupperware Premiaglass

Przepisy Tupperware Premiaglass (44)Zobacz produkt ↗

+ Tupperware Micro Urban, Tupperware Mandolina

Sposób przygotowania

Pokrój cukinie w plastry na MandoJunior Tupperware ustawionym na grubość 1.
Wlej 400 ml wody do podstawy Micro Urban Tupperware, włóż cukinię do górnego durszlaka i gotuj w mikrofalówce 20 minut przy 900 W.
Dobrze odcedź cukinię. Nagrzej piekarnik do 180 °C.
Rozłóż cukinię na dnie kwadratowego naczynia Premiaglass 1,9 l Tupperware, dopraw solą i pieprzem i pokryj pesto.
Pokrój pomidory w plastry nożem do pomidorów i ułóż je na wierzchu.
Piecz 45 minut. Na 10 minut przed końcem pokrój mozzarellę w plastry i ułóż ją na zapiekance.