Pääruoat

Kesäkurpitsa-tomaattigratiini

Name: Kesäkurpitsa-tomaattigratiini
Prep time: 30 min
Cook time: 65 min
Total time: 95 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 3 kesäkurpitsaa; 4 tomaattia; 290 g punaista pestoa (pesto rosso); 2 mozzarellapalloa; Suolaa ja pippuria

Yksinkertainen kasvisgratiini kesäkurpitsasta, punaisesta pestosta ja tomaateista, pinnalla sulaa mozzarellaa. Kesäkurpitsat esihöyrytetään Micro Urbanissa, jotta ne eivät vetistä vuokaa, ja MandoJunior viipaloi ne ohuiksi ja tasaisiksi.

Lyhyesti Kesäkurpitsa-tomaattigratiini on pääruoat-resepti, joka valmistetaan Tupperware Premiaglass -astiassa. Se vie yhteensä 95 minuuttia, 4 annosta.

Kokonaisaika: 95 min
Esivalmistelu: 30 min
Kypsennys: 65 min

Siirry reseptiin ↓

Käytetty tuoteTupperware Premiaglass

Tupperware Premiaglass -reseptit (44)Katso tuote ↗

+ Tupperware Micro Urban, Tupperware Mandoliini

Valmistus

Viipaloi kesäkurpitsat kiekoiksi Tupperware MandoJuniorilla paksuusasetuksella 1.
Kaada 4 dl vettä Tupperware Micro Urbanin pohjaosaan, laita kesäkurpitsat yläsiivilään ja kypsennä mikroaaltouunissa 20 minuuttia 900 W:n teholla.
Valuta kesäkurpitsat hyvin. Kuumenna uuni 180 °C:seen.
Levitä kesäkurpitsat Tupperware Premiaglass 1,9 l -neliövuoan pohjalle, mausta suolalla ja pippurilla ja peitä pestolla.
Viipaloi tomaatit tomaattiveitsellä ja asettele ne päälle.
Paista 45 minuuttia. Viipaloi mozzarella ja asettele se gratiinin päälle 10 minuuttia ennen paistoajan loppua.