
Gratinado de courgette e tomate
Um gratinado simples de courgette, pesto vermelho e tomate, finalizado com mozzarella derretida. A courgette é pré-cozida a vapor no Micro Urban para não inundar o tabuleiro de água, e o MandoJunior corta-a em rodelas finas e regulares.
- Tempo total
- 95 min
- Preparação
- 30 min
- Cozedura
- 65 min

Ingredientes
Preparação passo a passo
Corte as courgettes às rodelas com o MandoJunior Tupperware regulado na espessura 1.
Deite 400 ml de água na base do Micro Urban Tupperware, coloque a courgette no escorredor superior e leve ao micro-ondas 20 minutos a 900 W.
Escorra bem a courgette. Aqueça o forno a 180 °C.
Espalhe a courgette no fundo do tabuleiro quadrado Premiaglass 1,9 l Tupperware, tempere com sal e pimenta e cubra com o pesto.
Corte os tomates às rodelas com a faca para tomate e disponha-os por cima.
Leve ao forno 45 minutos. Corte a mozzarella às fatias e coloque-a sobre o gratinado 10 minutos antes do fim.







