
Bolo favo de mel com abelhas de maçapão
Um bolo de mel e amêndoa denso e húmido, aromatizado com amaretto e vestido de colmeia com uma cobertura de maçapão amarelo, glacê brilhante e pequenas abelhas de maçapão. A cúpula em gomos da Football Mould facilita marcar o padrão de favo no maçapão.
- Tempo total
- 86 min
- Preparação
- 20 min
- Cozedura
- 56 min
- Repouso
- 10 min
+ Tupperware Taça misturadora, Tupperware Extra Chef, Tupperware Jarro MicroCook
Ingredientes
Preparação passo a passo
Pré-aqueça o forno ventilado a 180 °C.
No Tupperware Mixing Bowl 3,25 l, bata a manteiga com o mel e o açúcar baunilhado. Pique o maçapão no Tupperware Extra Chef e junte-o com a farinha, o fermento e a amêndoa laminada. Misture bem.
Junte o sumo de maçã e o amaretto, mexendo para soltar a massa.
Encha a Tupperware Football Mould colocada sobre a grelha fria do forno e coza cerca de 55 minutos. Deixe repousar 10 minutos fora do forno antes de desenformar e deixe arrefecer.
Amasse o maçapão com o açúcar em pó e o corante amarelo. Estenda-o num círculo de 28 cm sobre a Tupperware pastry sheet com o rolo Modulo.
Aqueça o doce de alperce no Tupperware MicroCook Pitcher 1 l durante 1 minuto a 600 W e barre o bolo. Coloque o maçapão amarelo por cima, pressione-o nas ranhuras do bolo, apare o excesso e reserve-o para as abelhas.
Para o glacê, misture o açúcar em pó e o amaretto até obter uma pasta lisa e pinte-a de amarelo. Pincele o bolo com um pincel de silicone e realce as ranhuras com corante laranja.
Para as abelhas, faça bolinhas ligeiramente achatadas com o maçapão amarelo que sobrou e marque duas ranhuras em cada uma com um palito. Pressione rolinhos finos de pasta de açúcar preta nas ranhuras.
Para as asas, faça duas bolinhas de pasta de açúcar branca por abelha, achate-as, junte-as por uma ponta e coloque-as no dorso da abelha. Desenhe os olhos com o marcador alimentar, marque a boca com o palito e disponha as abelhas sobre o bolo.







